Lingonberry, yaprak dökmeyen yaprakları ile küçük bir heather çalıdır. Meyvelerin üretimi sadece son yüzyılda başladı, insanlar bu ilacın birçok rahatsızlık için, kesinlikle iddiasız olduğunu fark ettiler. Şimdi kuzey ülkelerinin tarlaları üzerinde yetiştiriliyor - İsveç, Almanya, Polonya, Finlandiya, Belarus, vs.
Küçük kırmızı meyveler etrafında heyecan oldukça anlaşılabilir - kızılcıklar kıskanılacak kullanışlı özelliklere sahiptir.
Fuska meyveleri
Meyveleri kızılcıkların yararlı özellikleriyle veya daha ziyade kompozisyonlarıyla başlayalım:
- Meyvenin% 86'sı sudan oluşur;
- Kalorisi azdır - 46 kcal / 100 g;
- fruktoz, sükroz da dahil olmak üzere karbohidratlar -% 8;
- organik asitler - limon, salisilik, elma, benzoik (ikincisi sayesinde, kızılcıklar sade suda "korumak" kolaydır);
- karoten;
- C vitamini;
- E vitamini;
- B grubu vitaminler;
- Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum , demir;
- pektin.
Her şeyden önce, kızılcık meyvesinin gastrointestinal rahatsızlıklarda yararlı özellikleri hakkında bahsetmeye değer. Düşük asitliğe, safra taşlarına ve bağırsaklardaki düzensiz süreçlere sahip gastrit için kullanılması önerilir, bunlara dysbiosis, gaz, şişkinlik eşlik eder. Uygulanan meyveler ve kolesistit, mide tümörleri, dizanteri ile. Ayrıca, yabanmersini ve yabanmersini suyu solucanlar için bilinen bir ilaçtır.
Vitamin ve organik asitlerin yüksek içeriğinden dolayı, kızılcıklar hipo ve avitaminoz için kullanılır. Ve kurutulmuş, dondurulmuş ve taze kızılcıklar faydalı olacaktır. Bağışıklığı arttırın, soğuk algınlığı, ateş, kızamık - meyve suyu ve çilek ekstraktının iyileştirilmesine yardımcı olun.
yapraklar
Fındık ağacının yapraklarının kilo kaybı da dahil olmak üzere yararlı özellikleri vardır.
Malzemeler:
- taninler;
- arbutin;
- hidrokinon;
- tanin;
- karboksilik asitler;
- gallik, kinin, tartarik asit;
- C vitamini;
- Fındık tohumları linoleik ve linolenik yağ asitleridir.
Kızılcık yapraklarının yararlı özellikleri diyabet için kullanılır - tesadüfen kilo kaybı için yararlı olan bir kaynatma hazırlar. Böyle bir kaynatma yapmak için, sadece bir termos içine 60 gr yaprak dökerek 300 ml kaynar su dökün. Israr "kızılcık çayı" sadece 10 dakika olmalı, daha sonra yemeklerden önce günde üç kez alın. Bu çay, kandaki şeker seviyesini ve buna bağlı olarak iştahı düşürür. Aynı et suyu, böbreklerde, romatizmada ve gutda taşlarla kullanılması tavsiye edilir.
Ve kızılcık yaprakları ile çiçek açan twigs almak için şanslı iseniz, onlar hamilelik ve "kadın" hastalıkların tedavisi için yararlı olabilir. Kızılcık reçeli bile yararlıdır - ve çiçeklerle vuruyor ve çilek (reçel şeklinde bile) bir "karmaşık" hamileliği sürdürmek için yardım ediyor.
Böğürtlen ve Hastalık Tedavisi
Hangi formda ve hangi hastalıkların altında kızılcık kullanıldığını listeleyelim:
- Yabanmersini gelen Morse - antipiretik;
- çilek infüzyonu - müshil;
- taze formda çilek - hipertansiyon ve gastrite karşı;
- çilek gelen taze meyve suyu - yatıştırıcı bir etkiye sahiptir, bağırsak hareketliliği, diüretik artırır;
- limon çiçekleri çayı ile kombinasyon halinde yabanmersini reçeli - soğuk algınlığı için;
- yaprakların infüzyonu - karaciğer, böbrek, gut, romatizma hastalıklarında;
- kızılcık suyu - bir arıza, baş ağrısı, grip;
- çilek infüzyonu - kabızlık, kolit, hepatik böbrek hastalıkları;
- yabanmersini suyu - nevrozlar ve anemi;
- çilek ve yaprakların bir kaynatma - diüretik, çocuklarda gece inkontinansı ile yardımcı olur;
- genç sürgünler - antidepresan, analjezik.
Yabanmersini depolama
Tabii ki en basit şey çilekleri dondurup yaprakları kurutmak. Ancak, meyveler söz konusu olduğunda, maksimum vitaminleri korumak için daha etkili bir yol var.
Bunu yapmak için, yıkanmış yabanmersini meyveleri temiz kavanozlara yayılmalı, kaynatılmış kaynatılmış su dökülmelidir. 10 gün bekleyiniz. Ardından suyu boşaltın, kaynatın ve kutularını geri dökün. Bundan sonra, kutular her zamanki gibi sterilize edilebilir.