Paraguay Mutfağı

Dünyanın dört bir yanına seyahat etmek isteyen birçok turist, yerel yemekler ve onların özel özellikleriyle ilgileniyor. Paraguay ulusal mutfağı hakkında bilgi edinmeye davet ediyoruz. Yerlilerin buraya getirdiği Avrupa geleneklerinin eklenmesiyle Hint geleneklerinin etkisi altında kuruldu.

Ülkede yemek pişirme özellikleri

Yemek tariflerindeki yerliler sıklıkla ekşi sütlü ürünler, yer fıstığı, mısır, mısır, manyok, fasulye kullanırlar. Günlük yemeklerde önemli bir bileşen geleneksel ekmek - çip (Chipa) ve sopa (Sopa). Açık ateşte veya kömürde pişirilen aborjinler ve et (sığır eti ve domuz eti) tercih edilir, baharatlar pratik olarak eklenmez.

Ülke bölgesinin doğal ve iklimsel özelliklerine bağlı olarak, mutfak gümrüklerinin açık bölümleri vardır. Chaco, fasulye ve tahılların yanı sıra oyun kullanan Hint gelenekleri tarafından yönetilmektedir. Ülkenin güney-doğu kısmında bir Avrupa etkisi vardır, burada sebzeler, yeşillikler ve süt kullanılmıştır.

Paraguay'da Geleneksel Mutfak

Ülkede birçok yemek sadece belirli günlerde, örneğin, cuma günü, tatillerinde ve burada Asado masaya servis ediliyor - baharat ve tuzsuz odun kömürü üzerine pişmiş sığır eti. Paraguay'daki bir barbekü alanı her evde veya restoranda mevcuttur. Belirli yerel yemek pişmiş bağırsaklardır.

Devletteki patatesler neredeyse yetişmez, bu yüzden nadiren kullanılır. Ayrıca yerli halk, etli krep, her çeşit sandviç, yumurtalı salata (pizzaya benzer) sever. Paraguay'daki en popüler yemekler:

Çorba veya borsch gibi ilk yemekler burada pişirilmez. Paraguay çorbası (sopa Paraguaya) soğan, peynir, süt ve mısır unu özel bir pasta denir. En orijinal ve lezzetli yemekler:

Ulusal tatlılar

Yöre halkı her türlü tatlıya çok düşkündür ve onları çeşitli şekillerde hazırlar. Paraguay'da ulusal mutfak, meyvelerden ve şekerlenmiş meyvelerden tatlılar, çörekler, kurabiyeler ve keklerde kullanılır. Ülkede olmak, denemeye değer:

Paraguay'da popüler içecekler

Yerel sakinler genellikle kahve ve çay yerine, eşini içiyorlar. Birçok hazırlama yoluna sahip ve tonik etkisi olan bir içecek. Kuru dallar ve odun kömürü ile ısıtılan yerba mate ağacının yapraklarından yapılır. Aborijinler her yerde yanlarında özel gemilerde - kalabaşlarda ve bir kamışla - bir bomba ile - taşırlar.

Eğer susuzluğunuzu gidermek istiyorsanız ya da Paraguay'da sıra dışı bir içki içmek istiyorsanız, kesinlikle deneyin:

Alkollü içeceklerin tadına bakmak isterseniz, geleneksel şarap ve biranın yanında, denemeye de değer:

Paraguaylı konyak, örneğin, Tres Leones ve Aristocrata, sizin beğeninize Ermeniye çok benziyor. Ülke kaliteli rom ve likör üretir.

Paraguaylı mutfağı hakkında ilginç gerçekler

Ülkede yerel özelliklerle bağlantılı birkaç gelenek var:

Paraguay'ın muhteşem ülkesinde olmak, ulusal mutfağı denemek için emin olun, böylece ülkenin izlenimleri tamamlandı.