Son derece hassas, sulu, lezzetli ve elbette kullanışlı buhar pirzolaları hazırlamanızı öneririz. Bunu yapmak için özel bir cihaz kullanabilirsiniz - bir vapur, bir fırın veya derin bir kızartma tavası. Ve bunları nasıl yapacağınızı şimdi size anlatacağız!
Buğulanmış balık pirzola tarifi
maddeler:
- beyaz balık filetosu - 300 g;
- patates - 3 adet.
- ampul - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Buğulanmış burger nasıl pişirilir? Bunun için sebzeleri temizliyoruz ve balıkla birlikte bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Sonra yumurtayı ekmeğe, biraz podsalivaem'e ekleyip küçük pirzolalar oluştururuz. Daha sonra, bunları bir çift kazan içinde pişirin veya yaklaşık 20 dakika boyunca az miktarda suyla kaynatın.Tabat etmeden önce tabağı eritilmiş tereyağı ile dökün.
Buharlı pirzola türkiye
maddeler:
- hindi filetosu - 600 g;
- ampul - 100 g;
- taze maydanoz - 100 g;
- yeşil çalı fasulyesi - 400 g;
- baharatlar.
hazırlık
Hindi filetoyu soyulmuş ampul ile birlikte kıyma makinesinden homojen kıyma haline getiriyoruz. Daha sonra tadı için çok fazla kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyin. Elde edilen kütle iyice karıştırılır ve su ellerimizle nemlendiriliriz, pirzola yaparız. Bundan sonra, onları vapurlara birbirinden kısa bir mesafeye yerleştiriyoruz. 20 dakika pişirme süresini seçer ve cihazı çalıştırırız. İkinci kaptaki bu sefer çalı fasulyesini dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Hepsi bu kadar, Türkiye'den garnitürlü diyet buharlı pireler hazır!
Fırında tavuk buğulanmış tavuk tarifi
Malzemeler
:- tavuk filetosu - 100 g;
- buğday ekmeği - 10 g;
- suyla filtre edilmiş - 125 ml;
- Tereyağı - 10 g.
hazırlık
Buharlı pirzolaları buharlaşmadan hazırlamak için ekmeği suda ıslatın ve bir kenara koyunuz. Bu kez, yağlı film filetolarını temizleriz ve bir kıyma makinesinde doğrayın. Ardından, ortaya çıkan doldurmayı ekmekle karıştırın ve biraz tuzlayın. Islak ellerle, küçük pirzolalar oluşturur, yağlanmış bir fırın tepsisine yayılır ve 20-25 dakika pişeriz. Hepsi bu, diyet buharlı tavuk pirzola hazır!
Havuçlu buhar bifteği tarifi
maddeler:
- havuç - 600 g;
- süt ineği - 125 ml;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 2 tutam;
- ekmek kırıntısı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 30 g.
hazırlık
Havuç temizlenir, yıkanır ve büyük bir rende üzerine sürülür. Sonra bir kepçeye koyduk, süt ile doldurduk, tereyağını koyduk, şekerle tuz serpiştik ve 15 dakika küçük bir ateşte pişirdik.Ondan sonra mango dökün, karıştırın ve kaynatın. Elde edilen kütle soğutulur, yumurta eklenir ve hafifçe çırpılır. Şimdi küçük pirzolalar oluşturuyoruz, bunları kırıntılara kıstırıp 20 dakika boyunca bir buhar kazanı içinde pişiriyoruz.Eğer böyle bir cihazınız yoksa, bunları bir kevgir içine koyun ve bir kaynar suya koyun. Bu durumda, pişirme süresi 35 dakikaya kadar artacaktır.
Et buğulanmış pirzola için reçete
maddeler:
- kıyma - 500 gr;
- beyaz ekmek - 2 dilim;
- yumurta - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Loaftan kabukları keserek bir kaseye parçalayın ve ılık sütle ıslatın. Ampul temizlenir, ezilir ve kıyma ile karıştırılır. Yumurtayı biraz bastırılmış ekmeğin üzerine ekleyin ve homojen hale gelene kadar karıştırın, baharatla baharatlayın. Şimdi küçük pirzolalar oluşturarak bir tabağa koyunuz. Derin bir tavada biraz su dökün, bir kaynamaya getirin ve bir tabak pirzola koyun. Kapağı kapatın, 15 dakika boyunca ısıyı ve buğuyu azaltın. Her türlü garnitür ile hazırlanan buğulanmış pirzolaları zevkinize sunuyoruz.