Haritadaki herhangi bir yeni noktaya giderken, turistler kültürü, yerel rengini ve elbette ulusal mutfağı tanıyorlar. Gastronomi turizmi gibi bir şey bile yok. Belki de, en fazla sayıda gustatory gösterim, bir tanesi Tayland olan egzotik ülkeleri sunabilir.
Tay mutfağı çeşitleri
Tayland mutfağının bir şekilde bir turistik cazibe vardır, çünkü belirgin bir karakteri vardır. Baharatlı baharatlar, her türlü sos, en azından tatlı, ekşi, baharatlı ve tuzlu, farklı yemeklerde kırmızı ve yeşil biberlerin bolluğu - bütün bunlar Batı insanı için tamamen sıra dışı ve dolayısıyla çok çekici. Tayland - böcekleri, larva, hamamböceği, yiyecek bir ortak bir kavramdır. Evet, bu tür özel ikramlar Tayland mutfağının bir parçasıdır, ancak örneğin tohum veya fındık gibi aperatif olarak kullanılır. Ana yemek pirinç, erişte, tavuk, örneğin zencefil , deniz ürünleri, sebzeler, meyveler.
Yemeğe dair önyargılar Tayland sokakları değil
Tayland'a seyahat eden turistlerin her zaman yemek ya da öğlen yemeği yiyebilecekleri bir seçeneği vardır - pahalı bir restoran seçebilirsiniz, bir kafeye bakabilir ve Tayland sokaklarında yiyecekleri ayıran şeyleri deneyebilirsiniz. Ziyaretçilerin çoğu, sağlıksız koşullar, mikroplar ve eski yiyeceklerle ilgili öykülerden korkuyor, bu yüzden de Avrupalıları daha çok hatırlatan en elit kurumlara ulaşma eğilimindeler, ancak bu ülkenin gerçek tadı sadece sokaklarda hissediliyor. Tayland şehirleri temiz değil, çöp tenekeleriyle dolduruluyor ve kaldırımlara israf ediyor, tatsız hislere neden oluyor ama bu, Thais'in düşük kaliteli yiyecek sattığı anlamına gelmiyor.
Tayland sokak gıda
Pek çok tepsi veya mobil makas, restoranların övünemeyeceği bir ürün yelpazesi sunuyor ve sokaklardaki fiyatlar birkaç kat daha düşük. Tayland'da sokak gıdalarından vazgeçmek, risk almaktan veya uzak durmadan önce, dikkate değer, belki de korkutucu değil. İlk olarak, sokaklar sadece turistler için değil, çoğunlukla Tayland halkı için değil, satıcılar itibarlarına değer veriyor ve düzenli müşterilere ulaşmaya çalışıyor. İkincisi, sokak Tayland mutfağının özellikleri, yemeklerin halkın önünde hazırlandığı, yani kendi gözleriyle görebileceği ve hatta sizin için özel olarak ne pişirileceğini seçeceğidir. Üçüncüsü, satın alınan her şey genellikle tepsilerin yanında yenir, bu da bir bayat olasılığının yeterince küçük olduğu anlamına gelir, aksi takdirde hemen bilinir. Bu argümanlar birçok kişiyi risk almaya ve pişman olmaya değil, eve bir izlenim deniziyle geri dönmeye ikna eder. Özellikle Tayland'a giden gezginler, gün batımına açılan ve şafakta olanları besleyen gece pazarlarına bakmayı tavsiye ediyorlar.
Tayland'da aç bir turistin kuralları
Yerel yemekleri denemeye karar verdikten sonra, ülkedeki geri kalanları ve hisleri bozmayacak bazı kurallara uymak önemlidir:
- Yerel yemekleri yavaş yavaş alıştırın. Tayland'a geldikten sonra, ilk güne tüm zorlu ve baharatlı yemekleri denemeye başlamak gerekli değildir. Yine de, Taylandlı insanların mideleri zaten çok fazla biber ve baharata adapte olmuş durumda.
- Tayland'ın temsilindeki huzursuz bir yemeğin bile, adanın belirgin bir tadı vardır.
Bu nedenle, yerel aşçılar, "akut" anlamına gelen "baharat bilen" açık ifadesiyle uyarmak daha iyidir. - Taylandlıların bu tepsiye yiyecek alıp almadığına dikkat edin. Genellikle iyi yerler bilirler ve deneyimlerine güvenebilirsiniz.
- Eğer hala yeni gıdaların vücut algısı hakkında endişeleniyorsanız, ama gerçekten denemek istiyorsanız, termal olarak işlenmiş ürünleri seçin.
Özetle, Taidand'daki yemeğin turistin korkması gereken "tuzaklar" olmadığı belirtilebilir .