Ulusal Şarap Merkezi


Adelaide'de en sıradışı ve en çok ziyaret edilen yerlerden biri Avustralya Ulusal Şarap Merkezi (Avustralya Ulusal Şarap Merkezi) veya Şarap Merkezi'dir.

Genel bilgi

Burada yerel çeşitlerin 10 binden fazla çeşidi içeren bir şarap yapımı ve şarap müzesi var. Kurumda, ziyaretçilere üretim tarihi ve teknolojisi anlatılıyor: hasattan şişeleme. Ayrıca, burada tadım yapmak, böylece sadece güneşin tadını çıkaramaz, aynı zamanda birbiriyle de kıyaslayabilirsiniz.

1997'de unutulmaz bir etkinlik vardı: Avustralya Ulusal Şarap Merkezi komitesinin başkanı, yerel mimari şirket Gox Grieve Architects'den yardım istedi ve böylece kurumun yeni tasarımını geliştirmeye yardımcı oldu. Ekim 2001'de Avustralya Ulusal Şarap Merkezi'nin açılışı.

mimari

Varil gibi görünen bina, tüm bölgede en çok tanınanlardan biri haline gelmiştir. Ahşap, metal ve camdan yapılmıştır. Bu kurum, burada oluşturulan doğal gün ışığı kullanmanın benzersiz yolu sayesinde birçok ödül kazandı. Kurumun dış cephesi saklama kutuları için dekore edilmiştir. Merkezin büyük bir kısmı üzüm bağları için ayrılmıştır. Burada, Avustralya'nın farklı bölgelerinden getirilen 7 ana beyaz ve kırmızı üzüm çeşidini yetiştirin. Güneşli bir içeceğin yerel çeşitlerini hazırlamak için kullanılırlar. Bunlardan en popüler olanları şunlardır: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).

Ziyaretçiler genellikle tamamen şişelerden yapılmış bir duvarla ilgileniyorlar. Yapımı için üç bin üç şişe kullanılmıştı. Şarap yapımının merkezinde, farklı markalarda Avustralya şarabı ile 700'ü geçen etiketli bir duvar da bulunmaktadır.

Bugün merkez

Şu anda, Avustralya Ulusal Şarap Merkezi, güney bölgedeki en büyük şarap imalathaneleri, bir restoran, bir konferans salonu, mahzenler ve sergi alanlarına sahiptir. Kurumun salonlarında genellikle çeşitli kutlamalar ve etkinlikler düzenler: profesyonel eğitimler, toplantılar, düğünler vb. Avustralya Ulusal Şarap Merkezi ziyaretçileri, ülkenin güneyinde hazırlanan yaklaşık 100 çeşit şarap denemek için davet ediyoruz. Adelaide'den çok uzak olmayan, tüm alkollü içecek çeşitlerinin yaklaşık yüzde 25'inin üretildiği Barossa Vadisi. Her çeşit şarap, belli başlı üzümlerden yapılırken, net adımlar ve teknolojiler gözlemlenir.

Kurumda üzüm bağları haritaları, ülkenin iklim haritası, eğitici filmler gösteriliyor. Ziyaretçiler, zevkinize bir içecek oluşturmaya çalışabileceğiniz özel monitörleri kullanmaya davetlidir. Mükemmel bir şarap oluşturabilirseniz, bilgisayar size bronz, gümüş veya altın madalya ile ödüllendirecektir. Avustralya'nın Ulusal Şarap Merkezi'nde en ilginç ve ziyaret edilen yer elbette bir mahzendir. Burada yaklaşık 38 bin şişe şarap yerleştirebilirsiniz. Her yıl, oda devletin 64 bölgesinden bir içki ile yaklaşık 12 bin dara depolar.

tatma

Avustralya Ulusal Şarap Merkezi'nde birkaç tadım turu vardır:

  1. Yeni başlayanlar için - burada tatmanın temel kurallarını öğretiyorlar ve 3 farklı çeşit şarap tadım etmeyi teklif ediyorlar.
  2. Şarap listesinde ustalaşmış olanlar için, bir araştırma gezisi ve 3 çeşit şarap çeşidi testini birleştiren bir gezi sunulmaktadır.
  3. Merkezdeki profesyoneller için özel olarak seçilmiş 3 şarap koleksiyonunun tadına bakacaksınız.

Ziyaretçiler, atıştırmalıkların da tadını çıkarabileceğiniz küçük bir kafede bir şeyler denemeye davetlidir. Bir şişe nadir şarap almak istiyorsanız, Concourse restoranına gitmeye değer. Burada sürekli güncellenen 120 türden bir koleksiyon mevcuttur.

Oraya nasıl gidilir?

Şarapçılık merkezi, Hackney Road (Hackney Road) ve Botanik Yolu (Botanic Road) kavşağında, Adelaide Botanik Bahçesi'nin yakınında yer almaktadır. Buraya otobüs veya araba ile ulaşabilirsiniz.

Eğer şarap üretim teknolojisiyle tanışmak istiyorsanız, bu içkiden bir şişe almayı veya satın almayı hayal edin, daha sonra Avustralya Ulusal Şarap Merkezi'ni ziyaret edin. Koleksiyoncular cennette sanki burada hissedecekler.