Bulgur - daha önce kaynamış suyla dağılan, kurutulmuş ve ezilmiş bir buğday topluluğu. Nasıl bulgur lapası düzgün pişirilir, aşağıda okuyun.
Kasho bulgur - yemek pişirmeden yemek
maddeler:
- bulgur orta öğütücü - 1 bardak;
- Sıcak su - 2 bardak.
hazırlık
Orta öğütme sıcak su ile dökün, tavaya sarın. Ayrıca bunun için geniş boyunlu bir termos kullanabilirsiniz. Krupayı şişiriyoruz. Yaklaşık 50 dakika sürer ve sonra salata veya pirzola için kullanırız.
Bulgurdan püresi - tarifi
maddeler:
- kaba öğütme bulgur - 1 cam;
- soğuk su - 2 bardak;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
Kazanda tereyağını eritin, krupayı dökün, karıştırın ve 3 dakika geçirin. Sonra su ve tuz dökürüz. Yüksek ısıda kaynatın, kazanı örtün, daha az ateş yapın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Sonra püresi plakadan çıkardık ve 5 dakika demledik.
Sütlü bulgur püresi
maddeler:
- bulgur - 0.5 bardak;
- elma - 1 adet;
- balkabağı - 100 g;
- inek sütü - 200 ml;
- öğütülmüş tarçın - tutam;
- şeker - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;
- doğal tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru kayısı - 50 g;
- nane - 3 yaprak;
- su - 200 ml;
- tuz.
hazırlık
Bulgur yağda kızartın. Su döküyoruz, süt. Kabak küplerini temizleyin ve kesin. Kuru kayısıları ince doğrayın. Hazırlanan malzemeleri tavaya ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Sonra daha küçük bir ateş yakarız ve yaklaşık 20 dakika pişeriz. Sonra tuz alır ve ateşten çıkarırız. Elma soyulur ve küpler halinde kesilir. Onları yağda kızartın, daha sonra şekeri ekleyin, çözünmesini sağlayın. Yulaf lapasını tabaklara sürdük, elmaları ekleyip şurubun kalıntılarını döküyoruz. Servis yapmadan önce nane yaprakları ve tarçın ile süsleyin.
Mantarlı bulgur lapası nasıl pişirilir?
maddeler:
- bulgur - 1 bardak;
- soğan - 2 adet;
- petrol - 400 g;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- filtrelenmiş su - 2 bardak;
- tuzu;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Yağda kızartılmış ışın. Mantarları ekleyin, tabaklara kesin ve meyve suyu görünene kadar kızartın. Sonra bulgur dökün ve 5 dakika daha pişirin. Şimdi suyun içine dökün, tuz ve yaklaşık saatte bir saat kaynadıktan sonra yağı dökün. Biz doğranmış otlar ile ovuşturup masanın üzerine servis ediyoruz.
Susamlı bir multicool bulgurdan püresi
maddeler:
- bulgur - 1 bardak;
- tuzu;
- su - 2 bardak;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- susam tohumu.
hazırlık
Multivarku, "Pişirme" modunu içerir. Tereyağı eritin, yumru dökün, yaklaşık 10 dakika kızartın. Daha sonra klübe dökün, suya dökün, cihaz "Söndürme" moduna getirilir ve 20 dakika bekletilir. Bundan sonra, multivarkı "Warm up" a çeviririz ve 10 dakika daha bekleriz ve servis yapmadan önce, püresi susam tohumu serpin.