Peynirli pembe somon

Peynirli pembe somon, herkesin istisnasız seveceği hassas bir yemektir. Sulu balık parçaları, birbirleriyle mükemmel kombine edilmiş peynirler ve baharatlar ile birlikte bir tabak verir. Seninle peynirle pişirilmiş pembe bir salata yapalım ve şenlik masasının üzerindeki taç yemeğin olacak!

Fırında peynirli pembe somon

maddeler:

• peynir - 200 g;
• pembe somon - 1 kg;
• limon suyu - tadı;
• mayonez - 150 ml;
• baharatlar.

hazırlık

Bu yüzden önce balığa gıdıklanır ve 2 cm kalınlığında bifteklere kesilir.Her iki taraftaki her dilim tadı baharatla ovulur. Şimdi pişirme için sığ bir form alın, folyo ile kaplayın, pembe somonu serpin ve limon suyu serpin. Yukarıdan, biftekleri ince bir tabaka ev yapımı mayonezle yağlayın. Peynir ortalama bir rende üzerine sürülür, balık serpin ve fırında yaklaşık 30-40 dakika fırında 180 derece pişirin. En sevdiğiniz garnitür ile yemeği sıcak olarak servis edin - haşlanmış pirinç veya sebzeler.

Peynir ve domates ile pembe somon

maddeler:

• pembe somon - 1 kg;
• ampul - 2 adet;
• domatesler - 4 adet.
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• sarımsak - 3 dişi;
• mayonez - 150 ml;
• peynir - 150 g;
• baharatlar;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Taze pembe somonu bir kazıyıcı ile pullardan çıkarırız, başını, kuyruğunu keser, karnı açıp tüm iç kısımları çıkarırız. Sonra suyu su altında yıkarız, gri filmi çıkarırız, bir havluyla kurutup filetolara ayırırız. Kemikleri dikkatlice ayırın ve parçalara ayırın.

Balıkları tuzla ovuyor, karabiber serpiyoruz, parçaları derin bir kaba koyup 10 dakika baharatlar içinde ıslatıyoruz. Bu zamana kadar fırını yakıyoruz, sıcaklığı 180 derece ayarlıyoruz ve ısınmak için bırakıyoruz.

Soğanı temizleriz, yarım halkaları keser ve suyla doldururuz. Domatesler küpleri parçaladı, peynir kaynaştı ve basit ovuşturdu büyük bir rende ayrı. Sarımsakları kabuğundan çıkarın ve presin içinden doğrudan domatesin içine doğru süzün. Küçük bir podsalivaem oluşan kütle, karabiber serpilir, peynir ekleyin ve homojenlik kadar karıştırın.

Fırın tepsisini yağlamak için bir bitkisel yağ kullanıyoruz, pembe somon dilimlerini aşağıya doğru yayıyoruz, soğanla kaplayın ve 20 dakika ısıtılmış fırına koyun. Daha sonra fırında pişirilmiş soğan peynir kütlesinin üzerine domatesle serpin, fırını kapatın ve pembe somonu 10 dakika daha pişirin ... Hazır balıkları büyük bir düz tabak üzerine bir mutfak spatula ile koyduk ve ilahi lezzetinin tadını çıkardık.