Hiçbir pasta şekerleme ev yapımı kekler ile aroma ve tadı eşleştiremez. Her ev kadını, kendini ve ailesini lezzetli ev yapımı kurabiyelerle şımartmaya çalışır. Bunun için çerezleri ve iyi bir ruh hali için mutlaka kalıplara ihtiyacınız olacaktır.
Çerezler için formlar nelerdir?
Piyasada, büyükannemizin sahip olduğu dökme demir hamurlu hamur işlerinden, ultra modern silikon ürünlere kadar çok çeşitli şekil ve kalıplar var.
Masif dökme demir çift taraflı kalıplar, tüm favori fındık , koni, mantar ve diğer lezzetli bisküvileri çocukluğumuzdan gelen şeylerle pişirmek için tasarlanmıştır.
Hamuru şekildeki küçük deliklere soktuğunuz ve diğer yarısını onlarla örtüştüğünüz ve iki yarısını birkaç saniyeliğine birlikte tutacağınız varsayılır. Formun kendisi ısınmış çünkü ağdan güç alıyor. Sonuç olarak, birlikte doldurulması ve yapıştırılması gereken çok fındık ve konilerin yarısını alırsınız.
Yılbaşı ve Noel zencefilli bisküvileri pişirmek için kullanılan formlar, hamuru keseceğiniz ve daha sonra fırına göndereceğiniz ayrı metal ve plastik şekillerdir.
Ve tabii ki, kurabiyeleri pişirmek için kullanılan silikon formları göz ardı edemezsiniz, bu da onların görünümü ile profesyonel pastacılar ve sade ev yemekleri arasında bir his yaratır. Onlarla, pişirme süreci büyüleyici ve renkli hale gelir. Bitmiş ürünlerin kalıpları ve formları çeşitliliği sadece şaşırtıcı.
Çerez pişirme formlarını kullanmayla ilgili ipuçları
Kalıp alüminyumdan yapılmışsa ve yapışmaz bir tabaka ile kaplanmışsa, açık ateşe ve elektrikli fırına yerleştirilmemelidir. Aynı kural silikon kalıplar için de geçerlidir.
Metal formlar mikrodalga fırında pişirme için kullanılamaz.
Formları yapışmaz tabaka ile yıkarken, aşındırıcı deterjan ve sert fırça kullanmayın.
| | | |
| | | |
| | | |
