Eczaneye giderken, hem önleme hem de hasta olduğunuzda vücudun bağışıklığını korumak için tasarlanmış vitaminleri satın alabilirsiniz. Ama doğa bize ihtiyacınız olan herşeyi verdiğinde, yapay vitaminlere neden para harcarsın. Herkes, kokulu yaşlıların bize yardım edebileceğini bilir.
Mürver balığının faydalı özellikleri
İki çeşit yaşlı var:
- siyah;
- kırmızı.
Kırmızı yaşlı insanlara zehirli olarak kabul edilir. Siyah, aksine, bir vitamin ve eser elementler deposudur.
Yaşlı çiçeklerden bal, bir terletici, antibakteriyel özelliği vardır, bu yüzden yetişkinler ve çocuklar hem de soğuk algınlığı tedavi etmek için iyidir. Tek şey, her zaman tıbbi şurup kullanımı için bireysel hoşgörüsüzlük veya kontrendikasyonlar olup olmadığını kontrol edin.
Mürverden bal hazırlanması için sadece çiçek almanız gerekir. Vücut elemanlarımız için çok yararlıdır - C vitamini, askorbik asit, çeşitli uçucu yağlar, tanen, şeker, kolin, glikozit ve diğer maddeler. Çorbalar ve tentürler için, meyveler, yapraklar ve hatta ağacın kabuğu da kullanılır, ancak renkler hakkında konuşacağız.
Mürver balı yapmak için bir reçete
Mürver çiçeği çiçeklerinden bal yapmak için en eski ve en güvenilir tariflerden birini deneyin.
Mürver balı yapmak için bir reçete
maddeler:
- mürver çiçekleri - 300 g;
- kaynatılmış soğuk su - 1 litre;
- şeker - 1/2 kg;
- yarım limon (veya 1 çay kaşığı sitrik asit).
hazırlık
Çiçekler kuru yapraklar, yeşil dallar ve böceklerden önceden temizlenir. Daha sonra bunları bir litre kavanoza sıkıca bastırın - tam olarak 300 gram alın. İçeriği bir emaye tencereye dökün ve hazırlanan suya dökün. Tavayı bir tabakla kaplayarak gece standını verebilirsiniz ve hemen pişirmeye başlayabilirsiniz. Bundan sonra, bir kaynatın ve 20 dakika pişirin. Kapat, soğumaya bırak. Şurubu filtreleyin, yeşilimsi bir çorba alırsınız. Şeker ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte çürün.
Mürverden gelen kalın baldan hoşlanıyorsanız, tarif şu şekildedir:
- Daha uzun süre pişirin - en az üç saat.
- Kalın bir tahta kaşıkla karıştırın.
- Köpüğü çıkarın, aksi halde bal saydam olmaz.
- Daha sonra, limonun yarısı bir kıyma makinesinde öğütülür ve balya eklenir. Limon yoksa, sitrik asit kullanın. Balın şekersiz hale gelmesi ve camsı, çözünmez bir kütle haline gelmemesi için limon gereklidir.
- Tepsinin içeriğini limondan süzün, kavanozlara sıkıca sarın ve tamamen soğuyana kadar sarın. Eşsiz kokulu bal hazır!
Mürver evinden hızlıca bal pişirmek için basit bir tarif (basitçe, şurup):
- Mürver çiçekleri ile herhangi bir arı balını yekpare bir bileşime karıştırın.
- Bir kavanoza aktarın, sıkıca kapatın.
- Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Mürver balı yarar ve zarar
Mürver tatlım - herkes için mükemmel bir tarif, ama sadece iyi değil, ama zarar yoktur.
Mürverden gelen yapay balın yararlı özelliklerinin listesi oldukça büyüktür:
- öksürük ile çok etkili bir şekilde yardımcı olur;
- üst solunum yollarının iltihaplarını giderir;
- burun tıkanıklığını giderir;
- terletici;
- antipiretik özelliklere sahiptir;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- bir balgam söktürücü olarak hareket eder;
- şişliği giderir, diüretik gibi davranır;
- Böbrekleri temizler;
- pankreatit tedavisinde yardımcı olur;
- mide ağrısını giderir;
- bir yatıştırıcı olarak davranır;
- emziren annelerde emzirmeyi güçlendirmek için yardımcı olur;
- romatizma, radikülit ile ağrıyı giderir;
- Cilt hastalıklarında, cilt üzerinde pigment lekelerine karşı bir ilaç olarak kullanılır;
- gut ile yardımcı olur;
- hayatı uzatır, gençliği korumaya yardımcı olur.
Liste tam olmaktan uzak.
Bununla birlikte, balın tüm mucize özelliklerinin tümü için, böyle bir mürver şurubunun olduğu bir insan kategorisi vardır.
- kolit;
- diyabet insipidus ;
- akut böbrek hastalığı olan;
- mesane;
- mide;
- bağırsak yolu.
Nadir durumlarda alerjiler oluşur.
Ayrıca, daha önce de belirtildiği gibi, kırmızı elderine kullanım için uygun değildir - bu bir zehirdir.