"Fondyushnitsa" denilen egzotik cihaz hiç de değil. Ama, biliyorsunuz, birçoğunuzun halihazırda edinmiş olduğu bir çok-tabanda fondü hazırlayabilirsiniz. Ve zorunlu olarak şirket içinde yer alan yeme süreci, size birçok olumlu duygu verecektir.
Çok Değişkenli Çikolata Fondüsü
Peki, tatile hazır mısın? Daha sonra, fondüleri sadece düz değil, çikolata olan çok değişkenli olarak pişirmeye başlayalım!
maddeler:
- çikolata siyahı - 200 g;
- krema - 200 g;
- meyve.
hazırlık
Çikolata küçük parçalara ayrılır, çok çanak içine atılır ve kremin üzerine dökülür. "Multiprofile" programını seçiyoruz, zamanlayıcıyı 5 dakikaya getiriyoruz, sıcaklığı 100 dereceye ayarlıyoruz ve "Start" ı açıyoruz. Multivarkerın kapağını kapatmak gerekli değildir, hazırlık sırasında fondüumuzu karıştırmamız gerekecektir. İsterseniz, bu harika ve lezzetli yemeğe birkaç damla likör ekleyebilirsiniz. Zaman bittiğinde, sıcak kütleyi kabın içine dökün ve en sevdiğiniz meyvenin parçalarına dalmaya başlayabilirsiniz.
Çok değişkenli Peynir Fondüsü
Çikolata fondüsünü çoktan bitirdik, şimdi tarifleri daha karmaşık hale getireceğiz ve hatta daha doyurucu olacak, çok menzilli peyniri fondü hazırlayacağız.
maddeler:
- peynir - 600 g;
- nişasta - 1,5 tsp.
- kuru beyaz şarap - 125 ml;
- hindistan cevizi - tadı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Bu tarif için, çok kanallıdaki fondü, ilk önce "kaynar" modunda bardağın içindeki beyaz şarabın ısınmasını sağlayacaktır. Sonra peyniri ovalayın, şaraba ekleyin ve eriyerek karıştırmaya başlayın. "Sekiz" ile özel müdahalede bulunuyoruz. Peynir tamamen çözüldüğünde ve kütle kalınlaştıkça, az miktarda su nişastasını seyreltin, baharatları ekleyin, tuz ve tüm malzemeleri çanak multivarkada karıştırın. Hiçbir durumda, fondü kaynamaya izin vermeyin. Suhariki ya da croutonları fondü yapan bir peynire mükemmel bir şekilde yaklaşacak, onları bu en nazik kütleye daldırmak bir zevktir.
Bu arada, şarap dökmeden önce, çok damarlı kabın bir diş sarımsak ile yağlanmasına, böylece yemeğin püskürmesini sağlayabilirsiniz.