Kahve, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir. Aşık kahveler, kahvenin tadı ve aromasının zenginliğinin dünyanın herhangi biriyle kıyaslanamayacağını iddia eder. Elbette, şimdiki zamandan, kahvenin çekiçinden ve çözülebilir suretlerden bahsetmiyoruz. Daha önce, harçları öğütmek ve öğütülmüş kahve öğütücülerinin öğütülmesi için, daha sonra döner bıçaklı cihazlar ile değiştirildiler ve çok uzun zaman önce insanlık daha da kullanışlı bir cihaz icat etti - bir elektrikli değirmen kahve değirmeni. Bu mutfak tekniğinin ne olduğunu ve nasıl iyi olduğunu öğrenelim.
Değirmen tipi bir öğütücü, çalışma mekanizmasının bulunduğu iki kapasitedir. Bir kapta, işlenmiş ve bitmiş formda ikinci kaba dökülen taneli kahveyi doldurursunuz. Öğütme mekanizmasına gelince, bunlar arasında en popüler olanları silindirik ve konik değirmen taşları olan çeşitli biçimlerde gelirler.
Konik millstones ile kahve değirmeni
Avantajlarından, büyük kapasitenin ve eş zamanlı olarak daha küçük çalışma hızının adlandırılması gerekmektedir. İkincisi, ovulduğunda tahıllar aşırı ısınmadığı için, içeceğin tadı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Böyle bir kahve öğütücünde, çeşitli çalışma modlarından birini seçebilir ve bu da değişen derecelerde öğütme işlemine neden olur. Değirmentaşları, tahılları toz haline getirmekle kalmaz, hafifçe öğütürler ve bu da kahvenin eşsiz tadını ortaya çıkarmamızı sağlar. Bu arada, birçok model tanrısal kokusunu koruyarak öğütülmüş kahve ile kabın sızdırmaz hale getirilmesi özelliklerine sahiptir.
Silindirik değirmen taşları ile öğütücü
Bu tür bir kahve değirmeni, koni şeklinde değirmen taşlarına sahip cihazın aksine, daha düşük bir güce (100 ila 180 W arasında) sahiptir, ancak tanelerin öğütülmesi için daha az zamana ihtiyacınız olacaktır. Bazıları için, bu an, özellikle işe gitmeden önce, sabahın erken saatlerinde bir fincan kahve içmek isterseniz, yeterince önemlidir. Ancak bu tür modellerin bazı sahipleri daha büyük bir sonuç olarak buna inanıyorlar
Değirmen taşlarının kaplanması paslanmaz çelikten, seramikten veya titanyum püskürtme ile yapılır. Ürünün fiyatı ve dayanıklılığı malzemeye bağlıdır. Bu arada, öğütücü kahve öğütücüler özellikle yüksek kaliteli profesyonel cihazlar için oldukça pahalı bir zevktir. Kahve öğütücülerinin piyasadaki en popüler modelleri, ev aletleri Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex ve diğerlerinin iyi bilinen üreticilerine aittir.
Elektriğe ek olarak, seramik değirmenleri ile modern bir el değirmeni satın alabilirsiniz. Yavaşça tahıl öğütmek, bu içkilerdeki tanrıların tüm doğal erdemlerini koruyacaktır. Böyle bir cihaz gerçek bir kahve sevgilisi için mükemmel bir hediye olabilir.