Demlik

Tarihsel verilere göre çay içme geleneği ve sanatı, antik Çin kökenlidir. Ve bugün gezegenimizin sakinlerinin yarısından fazlası çay içmeyi tercih ediyor. Çok sayıda çay çeşidi vardır - yeşil, siyah, meyveli.

Her birinin kendi yemek pişirme ve yeme tarzı vardır.

Bir çay potu, çay seremonisinin önemli bir özelliğidir. Çaydanlık, insanların çay kullanmaya başladığı zaman etrafında icat edildi. Yanlış demlenmiş çayın lezzetini ve aromatik özelliklerini anında yitirdiği, eski çağlardan beri çay demleme sanatının nesilden nesile geçtiği bilinmektedir. Bununla birlikte, moda ve diğer birçok faktör, demleme ve çay içme sürecinde değişiklik yaptı. Zamanla, biracının kendisi değiştirildi.

Tarihsel verilere göre ilk su ısıtıcılar sıradan kilden yapılmıştır. Yaklaşık 12 ve 14. yüzyıllarda çay, metalden yapılmış su ısıtıcılar ile demlendi. En pahalı ve güzel altın ve gümüş çaydanlıklar vardı. 15. yüzyıla yakın, metal yerine seramik - seramik kaplar tuhaf ve sıradışı bir şekil yapmaya başladı.

Eski çağlardan beri, kırmızı kil bir çaydanlık için en iyi materyal olarak kabul edildi. Eski Çinliler böyle bir demlik içinde demlenmiş çayın tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanıyordu.

Bugüne kadar, herhangi bir mağazadan bir çaydanlık satın alabilirsiniz. Modern çaydanlıklar, her zevke ve çantaya çok çeşitli malzemelerden yapılır. En popüler bira fabrikalarında yaşayalım.

Cam Çaydanlık

Camdan yapılmış çaydanlıklar en popüler olanlardır. cam Kaynakçılar görünüşte ve çok rahat çekici. Isıtıldığında camın çayın tadı ve aromatik özelliklerini etkilemediği bilinmektedir. Böyle bir demlikteki tek dezavantajı, alışılmadık bir şekilde çabucak bozulabilmesidir. Her demlendikten sonra, cam çay demleyicisine düzensiz bir görünüm veren cam üzerinde kahverengi bir kaplama kalır.

Seramik çaydanlık

Seramik çaydanlık, cam çaydanlıklardan daha az popüler değildir. Bu tür çaydanlıklar, en yüksek sıcaklıklara mükemmel şekilde dayanabildikleri için en güvenilir olarak kabul edilir.

Porselen ve fayans çaydanlıklar

Porselen ve hamurlu ürünlerin bira üretimi için geleneksel malzemeler olduğu düşünülmektedir. Porselen çaydanlık çok çabuk ısınır ve uzun süre yüksek sıcaklıkta kalır. Bu özelliklerden dolayı, porselen bira tam teşekküllü çay infüzyonu için en iyi olarak kabul edilir. Porselen ve fayanstan birçok çanak çömlek modeli antika olarak kabul edilir ve yüksek değerdedir.

Metalik çaydanlık

Metalden üretilen bira makinesi modelleri, modern ürün pazarında oldukça sık olarak bulunur. Metal demlik iç yüzeyinin özel bir koruyucu tabaka ile kaplanması gerektiği unutulmamalıdır, aksi takdirde metaller çay partikülleri ile etkileşime girebilir ve insan sağlığına zararsız olan toksinler oluşturur. Popüler modellerden biri, bir süzgeç ve bir pistonlu (presli bira) metal bir demliktir. Böyle bir su ısıtıcısı içerdiği hemen hemen tüm maddelerden çay sıkabilir.

Bir çaydanlık seçerken, sadece yapıldığı malzemeyi değil, diğer birçok faktörü göz önünde bulundurmalısınız:

• Büyük bir aile için en iyi çözüm, en az bir litre hacimli bir çaydanlık satın almaktır. Bir veya iki kişi için küçük bir çaydanlık uygundur;
• Biracının nozülü yukarı bakmalıdır. Sadece bu durumda, fincandan geçen sıcak çay dökülmez;
• Demlik kapağının, demleme makinesi eğildiğinde düşmesine izin vermeyecek özel bir sabitleyici ile donatılması gerekir.