Bugün size özgün bir yemek hazırlayacağımızı söyleyeceğiz - tavuklu lavaş bir rulo. Sadece masanızın gerçek bir başyapıtı olmayacak, aynı zamanda tüm hediyeye hitap edecek.
Tavuk ile lavaş rulo
maddeler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- biber kırmızısı Bulgarca - 1 adet;
- marul yaprakları - 100 g;
- Ermeni ince lavash - 1 adet;
- taze dereotu - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 250 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Fileto yıkanır ve kaynatılır, kaynar su dökülür. Bulgar biberi işlenir ve ince öğütülür. Yeşiller durulanır ve bir bıçakla kesilir. Haşlanmış et bir karıştırıcı ile öğütülür, bir kaba koyup biberle dereotu ilave edilir. Mayonez ile her şeyi doldurun, biraz karıştırın ve karıştırın. Lavash temiz bir masaya yayılır, marul yaprakları ile örtülür ve dolgu dağıtılır. Pide ekmeğini sarın, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Fırında tavuk ile lavaş rulo
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- ampul - 3 adet;
- yumurta - 2 adet;
- lavaş Ermeni - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- sarmısak.
hazırlık
Havuç ve soğanlar işlenir, melkko shinkuem ve yağda yumuşak olana kadar geçiş yapılır. Fileto et kıyma makinesinde bükülür, kavurma eklenir ve tekrar öğütülür. Ekşi kıyılmış sarımsakları tadın, tatlandırın, mayonez ile karıştırın ve kütleyi ikiye bölün. Lavaşça eşit olarak hazırlanmış karışımı dökün, rendelenmiş yumurta serpin ve ikinci lavaşın üstünü örtün. Aynı zamanda et doldurmayla yayıyoruz, yumurtaları serpin ve sıkı bir rulo ile katlayın. Üstünü mayonezle kaplayın ve 40 dakika fırında pişirin.
Füme tavuk ile lavaş rulo
maddeler:
- tavuk göğsü - 0,5 adet;
- domates - 1 adet;
- mozzarella peyniri - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- lavaş Ermeni - 1 parça;
- mayonez;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Domatesle cildi dikkatli bir şekilde çıkarırız, kaynar su ile haşlanırız. Sonra eti küçük parçalar halinde kesin. Tavuk göğsü parçalanmış küpler ve sarımsak temizlenir, pres ile sıkılır ve mayonezle karıştırılır. Küçük bir rende peyniri üç. Ermeni lavaş, masaya eşit olarak yayılır, mayonez, domates, tavuk, peynir ve doğranmış yeşillik serpilir. Biraz mayonez dökün ve her şeyi rulolarla sarın. Çanağı buzdolabında yarım saat kaldıracağız ve servis etmeden önce lavaş ruloyu küçük dilimler halinde tavuk ve peynirle kesin.
Tavuk ve mantarlı lavaş rulo
maddeler:
- lavaş ince Ermeni - 1 adet.
- taze petrol - 300 g;
- krem peynir - 200 g;
- tavuk taze fileto - 300 g;
- baharatlar;
- dereotu taze;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kapari - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- ampul - 1 adet
hazırlık
Tuzlu suda tavuk etini hazır olana kadar kaynatıyoruz. Sonra onu soğutup, liflere öğütüyoruz. Taze mantarlar işlenir, yıkanır, plakalara kesilir ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartılır. napiform