Bugün mağazanın raflarında çok çeşitli peynir çeşitlerini bulabilirsiniz. En çok rağbet görenlerden biri, yüzyıllardır faydaları kanıtlanmış olan Adyghe peyniri idi. Adigey peyniri ne işe yarar?
Adyghe peyniri yararlı özellikleri
Yeni başlayanlar için, bu tür bir peynir pişirmenin teknolojisine kısa bir gezi. Koyun ve inek sütünün bir karışımından yapılır, çeşitli serumlar eklenir ve bu da kitleyi hemen keser. Vücut tarafından kolayca emilen çok sayıda mineral tuz içerir. Bunlar arasında fosfor, magnezyum, demir , çinko, bakır, potasyum, kalsiyum, sodyum sülfür ve demir bulunur. Ayrıca, birçok vitamin içerir: retinol, askorbik asit, beta-karoten, B, D, H, E vitaminleri ve amino asitler. Günde sadece 80 gram peynir kullanarak, en yararlı maddelerin günlük oranını kendiniz sağlayabilirsiniz.
Adyghe peyniri hafifçe tuzlanmış anlamına gelir, bu da artmış veya dengesiz kan basıncı olan kadınlar tarafından bile yenebileceği anlamına gelir. Çok sayıda faydalı bakteri, bağırsağın doğal mikroflorasını iyileştirmeye yardım eder ve bu da saflaştırılmasına katkıda bulunur. Bilim adamları, Adyghe peyniri doğal bir antidepresan olduğunu da kanıtladılar, çünkü bu durum, morali normalleştirmeye, uykuyu düzeltmeye ve kaygı ve endişeyi gidermeye yardımcı olan önemli miktarda triptofan içerir.
Kilo vermekle adyghe peyniri
Bu peynir türü yumuşak çeşitlere işaret eder, bu da yüksek kalorik değere sahip olmadığı anlamına gelir (100 gram ürün başına 300 kcal'den biraz daha fazla). Tüm olumlu özellikleriyle, daha iyi olmaktan korkmamakla birlikte, diyette otururken bile yenilebilir.