Birçok insan güçlü kahve sever ve günde birkaç kez kullanır. Ancak, herkes favori içeceğinizi yapmak için uygun bir kahve makinesine ihtiyacınız olduğunu bilmez.
Doğru kahve makinesi nasıl seçilir?
Kahve makineleri pazarı o kadar muazzamdır ki, kafası karışmak çok kolaydır. Her şeyden önce, hangi kahveye ve ne kadar demlemek istediğinize karar verin.
Eğer sıradan kahveyi seviyorsanız, damla kahve makineleri arasından seçim yapabilirsiniz. En yaygın olanıdır ve kahve ve uygun fiyat verme kolaylığı nedeniyle popülerliklerini hak ederler.
Para kazanmak istiyorsanız Fransız basıncını veya Türkçeyi (Jezeol) seçebilirsiniz. Bununla birlikte, farklı türdeki kahve makinelerinde demlendiğinde bile aynı türde kahvenin tadında farklılık göstereceğini unutmayın.
Espresso sevenler için modern pazarda çok sayıda keçiboynuzu kahve makinesi bulunmaktadır. Ve gerçekten seçim yapabileceğiniz çok şey var. Sadece ne aradığınızı ve ev kullanımı için bir espresso makinesini nasıl seçeceğinizi öğrenmek için kalır.
Espresso kahve makinesi seçimi
Espresso makinesi, yüksek buhar basıncı ile işlenen öğütülmüş çekirdeklerden kahve hazırlar. Bu şekilde yapılan bir içecek "espresso" denir. Ve "keçiboynuzu" bu kahve makinesi tasarım özellikleri nedeniyle kabul edilir. Bu tür kahve makinelerinde, öğütülmüş kahve için filtre torbaları veya ızgaralar plastik veya metal boynuzlarla değiştirilir.
Kahve makinesinin çalışması yüksek buhar basıncına dayalı olduğundan, ev için kahve makinesinin seçimi bu parametre ile başlamalıdır.
Espresso kahve makinelerinin en basit modellerinde, basınç 4 bar'a ulaşıyor. Buhar, parfümü kısmen yok eden çok sıcaktır. Ama bir artı - aşırı ısınmış buhar daha fazla kafein ayıklamak ve kahve daha canlandırıcı hale getirebilir. Bir fincan kahvenin hazırlanması birkaç dakika sürer. Bir kahve makinesini seçerken, su tankının boyutuna dikkat edin. Bu basınçtaki kahve makinesi 200-600 ml kapasiteye sahiptir.
Daha yüksek bir sınıfın cihazları, bir füzerle donatılmış entegre bir elektromanyetik pompanın yardımıyla 15 bara kadar basınç oluşturur. Kahve yapmak yarım dakika sürüyor.
Korna hangi malzemeden yapıldığından çok önemlidir. Metal, kahveyi daha iyi ısıtır ve daha doygun ve kalın hale getirir. Plastik bir boynuzla, içecek daha sulu ve ekşidir.
Eğer cappuccino'yu seviyorsanız, bu işleve sahip kahve makinesine bakın - onlar da var.
Kahve makinesinin bir başka parametresi, fıçıda (kapsül) kahve kullanılmasıdır. Bu, espressoyu evde yapma işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır ve cihazın temizliğini kolaylaştırır. Bir kerelik yedi gramlık kapsül, yüksek kaliteli bir içecek sağlar. Bu kahve makineleri ESE uyumlu olarak adlandırılır. Bununla birlikte, bu ek fonksiyonun kahve makinesinin fiyatını önemli ölçüde artırdığına dikkat edilmelidir.
Ek seçenekler seçin
En iyi ev kahve makinesi olmalıdır:
- çalışma sürecinin ışık göstergeleri, kahve sıcaklığı, su seviyesi;
- Aşırı ısınma durumunda buhar için özel vanaların otomatik kapanması. Bu cihazlar yanma riskini azaltacak ve kahve makinesinin ömrünü uzatacaktır;
- iki pompa aynı anda cappuccino ve espresso üretmenizi sağlar;
- Karo brewer'ın bakımı için çıkarılabilir bir damla deposu;
- gerekirse kahve hazırlığını kesmenize izin veren bir "başlat / durdur" düğmesi;
- aynı anda iki bardağa kahve dağıtımı yapan bir çift nozul;
- Daha fazla rahatlık sağlamak için kafeyi sıcak tutmak ve sütü ısıtmak işlevi.