Cock pops uzun zamandan beri dünya çapında popülerlik kazandı. Ne de olsa şaşılacak bir şey yok ki, bir bisküviden gelen bir şekerin bu benzerliği, tadı, narin dokusu ve yapışan görüntüsü ile yiyicileri fethedemezdi. Kek pop-pop'larının tariflerindeki çeşitler, aynı keklerin ve muffinlerin tariflerindeki çeşitlerden daha az değildir, ama en lezzetli olan bu malzemeyi birleştirmeye karar verdik.
Evde makyaj makyajı nasıl yapılır?
Daha önce de belirttiğimiz gibi, klasik makyaj haşhaşlarının temeli, ilk olarak ufalanan ve daha sonra herhangi bir bağlayıcı madde ile kombine edilmiş bir bisküvi veya kektir: krem, krem peynir veya ganaj. Kütle şeklini koruduğu anda, topların içine yuvarlanır, çubuklara yerleştirilir ve dekorun önünde soğutulur. Aşağıdaki tariflerdeki pişirme adımlarının her biri hakkında daha fazla bilgi edinin.
maddeler:
Bisküvi için:
- yumurta akı - 5 adet.
- süt - 235 ml;
- un - 355 g;
- şeker - 265 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 st. kaşık;
- tereyağı - 212 g.
Krema için:
- tereyağı - 225 g;
- yumurta akı - 3 adet.
- şeker - 75 g;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı.
Dekorasyon için:
- beyaz çikolata;
- pudra şekeri
hazırlık
Bir makyaj popu yapmadan önce bir bisküvi pişirmeniz gerekir. Bunun için yumurta akılarını çeyrek fincan sütle havalandırın. Kuru maddeler ayrı. Kalan sütleri ve yumuşak tereyağı parçalarını karıştırmayı durdurmadan kuru karışıma ekleyiniz. Hamur toplandığında, iki adımda süt proteinleri ile çırpılmış bir karışımı ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru yağlı bir fırın tepsisine sürün ve 180 ° C'de yarım saat pişirin. Sünger kekini doğrayın.
Krem için, yumurta akı ile bir çorba kaşığı şekeri beze dönüştürün. Kalan şeker, birkaç çorba kaşığı su ile karamel haline getirilir. Çırpıcıyı kesmeden karamelini beze ekleyin. Kremdeki son yağ ve az miktarda vanilya özü gönderilir.
Hazır kremalı bisküvi kırıntısı ile karıştırılıp top haline getirin. Her bir boncuk en az 4 saat boyunca soğutulur.
Çikolatayı eritin, şeker çubuklarının ucunu içine sokun ve üstüne bir bisküvi topu koyun. Tekrar dondurun, sonra erimiş çikolatanın geri kalanıyla dışarıdan kaplayın ve dekor için şeker tozu serpin.
Kendi elleriyle yapılan pasta popu neredeyse hazır, sadece çikolatanın nihayet yüzeyde donmasını sağlamak için kalıyor.
Çikolatalı Kek Pops
En çikolatanın içinde üçlü çikolata olan bir pop kek olarak sayılabilir: çikolata bisküvi, ganaj ve sır dışında - gerçek tatlı bir diş için bir muamele.
Hazır bisküvi kullanacağız ve herhangi bir çikolatalı kekin tarifini zevkinize göre seçebilirsiniz.
maddeler:
- çikolatalı bisküvi - 1,1 kg;
- çikolata - 210 g (dekorasyon için +);
- krem - 105 ml
hazırlık
Çikolata badem ezmesi ve sıcak krema ile doldurup çikolata ganache hazırlayın. Ganak hazır olduğunda, homojen bir karışım oluşana kadar bisküvi kırıntısı ile karıştırılmalıdır. Bundan başka bu karışım kısımlara bölünmüştür, top haline getirilmiştir ve buzdolabında 2-3 saat bekletilmiştir. Topların her biri daha sonra şeker çubuklarının çikolata kaplı ucuna yerleştirilir ve dekore edilir.
Kake çerezlerden çıkar
maddeler:
- çikolatalı bisküvi ("sandviç") - 18 adet;
- krem peynir - 115 g;
- çikolata - 115 g;
- pudra şekeri
hazırlık
Bir karıştırıcı kullanarak, kurabiyeleri kırıntılara dönüştürün ve krem peynirle tekrar çırpın. Alınan kütle formundaki toplardan, yarım saat boyunca dondurucuya yerleştirin ve ardından şeker çubuklarına koyun. Popcake keki her biri çikolataya yerleştirilir ve dekor için pudra şekeri serpilir.
Bir makyaj haşhaş nasıl dekore edilir sadece hayal gücünüz tarafından belirlenir. En kolay yol, hazır pop-pop'u çikolatanın içine daldırmak ve fazla tahliye etmektir. Ve zaman izin verirse ve misafirleri etkilemek için bir istek varsa, daha karmaşık ve özgün dekorasyon yollarını deneyin.
| | | |
| | | |
| | | |
