Bir kurabiye kurabiyesinden elde edilen çikolata sosisi, ilk mutfak deneyiminin yanı sıra, kaygısız bir çocukluğun tadı için. Böyle bir tatlı, çocuklar tarafından hayranlık uyandırıyor ve hatta yetişkinler, çekici bir tatlı çikolata dilimini nadiren reddediyorlar. Basitlik ve görünüşte banal bileşenlerin olmasına rağmen, bazı özel cazibe ve özgünlük var.
Aşağıda tartışacağımız bu iddiasız yemeği hazırlamak için çeşitli seçenekler var. Ve henüz böyle bir muamele yapmak zorunda kalmadıysanız, bu boşluğu doldurmanızı ve onları ve aile üyelerini memnun etmenizi öneririz.
Çocukluktaki gibi kakaolu kurabiyelerden çikolata sosisi nasıl yapılır - tarif
maddeler:
- bisküvi kurabiye kurabiye - 320 g;
- tereyağı - 320 g;
- kakao tozu 50-60 g;
- toz şeker - 110 g.
hazırlık
"Jubilee" veya "Gherten milk" gibi herhangi bir kurabiye kurabiyesi plastik bir torbaya yerleştirilir ve küçük kırıntıları elde etmek için bir mutfak çekiçle bantlanır. Sonra tereyağını bir kepçe veya tencereye koyun ve çok sıcakta eritin. Toz haline getirilmiş şekeri ekleyin ve tatlı kristaller eriyene kadar karıştırarak karışımın üzerine oturmasını bekleyin. Daha sonra kabı ateşten çıkarın, kakao tozu dökün ve karıştırın. Şimdi kurabiyeleri yatırın, kitleyi iyice karıştırın, yemek filminin üzerine sürün, kapatın, sosis yapın ve dondurmak için bir süre buzdolabına koyun.
Bisküvi ve yoğunlaştırılmış süt lezzetli ev yapımı sosis
maddeler:
- bisküvi kurabiye kurabiye - 320 g;
- tereyağı - 120 g;
- buharlaştırılmış süt - 190 g;
- kakao tozu 30 g;
- ceviz (isteğe bağlı) - tatmak için.
hazırlık
Elli gramlık kurabiye kurabiye kitlesini seçip küçük parçalara ayırıyoruz. Geri kalanlar bir torba içinde paketlenmiş, bir oklava ile haddelenmiş veya çok sığ bir kırıntı elde etmek için bir mutfak çekiç kullanarak kırılmıştır.
Kırıntıyı yumuşak tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütle karıştırın ve suyun küçük bir bölümünde seyreltilmiş kakao tozunu ekleyin. Kitleyi iyice yoğururuz, hamur parçalarını ve önceden doğranmış cevizleri (istenirse) ekleyip, bir yemek filmine sarın, bir sosis hazırlayın ve yaklaşık dört saat boyunca dondurucuya koyun.
Yoğunlaştırılmış süt ve fındıklı kurabiyelerden tatlı çikolata sosisi tarifi
maddeler:
- bisküvi kurabiye kurabiye - 400 g;
- tereyağı - 220 g;
- toz şeker - 190 g;
- kakao tozu - 50 g;
- krem veya yağlı süt - 75 ml;
- ceviz - 110 g veya tadı için.
hazırlık
Tüm çerezlerin yarısı bir karıştırıcı veya oklava ile toz haline getirilir ve kalan parçalar bir santimetreden fazla olmayan parçalara ayrılır ve kıyılmış ceviz ve kırıntılarla karıştırılır.
Şeker kumu kakao tozu ile karıştırılır, karışıma süt veya krema dökülür ve iyice karıştırılır.
Çikolata kremalı bir kitle ile kurabiyelerden ve fındıklardan kuru bir temel oluşturuyor ve karıştırıyoruz. Gerekirse, kalın viskoz bir karışım elde edilene kadar daha fazla bisküvi ekleyin. Kütünü bir yemek filminde keserek ya da tereyağ tereyağı folyo ile bolca sürülür ve katlanarak bir sosis oluştururuz. Bitmiş çikolata sosunu dondurmak için buzdolabına veya dondurucuya gönderiyoruz.