Siyah chokeberry küçük meyveler üzerinde sonbaharda olgunlaşan oldukça özel bir tadı var, bu yüzden lezzetli çocuklar yeme düşkün olanların dikkatini çekmek değil. Ancak yetişkinler bu iddiasız harici meyveleri birçok uygulamada bulurlar: Kompostoları ve reçelleri pişirirler, kuru ve dondururlar, lezzetli şaraplar ve likörler yaparlar. Vitamin ve mikro elementlerden oluşan benzersiz bir dizi sayesinde, siyah kiraz, çeşitli iltihaplı süreçler, hipertansiyon, obezite, alerjiler, tiroid hastalıkları için tanınan bir çare olmak ve halktan radyonüklidleri ve ağır metal tuzlarını uzaklaştırmaya yardımcı olmak üzere halk tıbbında ayrı bir nişe sahiptir. Böylesine kullanışlı bir aronia ağacının hasadı hasat etmeniz gerektiğinde, makalemizden öğrenebilirsiniz.
Reçel için siyah ashberry ne zaman toplanıyorlar?
Siyah üvez meyveleri, yaz sonuna doğru - sonbaharın başlangıcına - dökülmeye başlar. Ancak, reçel pişirmek için bunları şu anda toplamak en iyi fikir değildir - bu dönemde çok büzücü ve sıkıdır. Bu nedenle, sadece siyah vişneli meyvelerden reçel veya reçel pişirmeyi planlıyorsanız, ilk donlarından önce (Ekim sonu ortası) önce dalları üzerinde tutmak daha iyidir. Ancak, kabak, armut veya elma reçeli için lezzetlendirici bir aksan olarak, bunları Ağustos sonunda kullanabilirsiniz. Küçük bir avuç böğürtlen meyvesi, reçellere lezzetli bir tat ve aroma verir, ayrıca ilginç bir renkte renklendirir.
Dondurmak için siyah bir kutup dağ külü ne zaman hasat edilir?
Ürünü depolamanın tüm yollarından bir dondurucu tercih ederseniz, bunun için chokeberry en iyisidir. Donma sürecinde, sadece yararlılığını kaybetmez, aynı zamanda tadı ve tadı tam olarak ortaya çıkarır. Bu nedenle, meyveler zengin bir koyu renk elde eder etmez, Eylül ayında donma için toplanabilir.
Siyah ashberry ne zaman şarap alıyor?
Ev yapımı şarapların ve güçlü likörlerin hazırlanması için, sadece tamamen olgunlaşmış meyveler yumuşatma aşamasına gelir. Bunları toplamanın zamanı Ekim ayında gelir ve tecrübeli şarap üreticileri, şımarık ve kuru meyveleri bitkiden ayıran yağmurdan hemen sonra yapmayı tercih ederler. Donların başlangıcından sonra toplanan meyvenin şarap için uygun olmadığı unutulmamalıdır. İçerisinde, fermantasyon işlemlerini yavaşlatan çok sayıda tanen vardır ve dondan sonra ikincisinin yoğunluğu ve genel olarak sıfıra inmeye başlar.
Siyah arktik dağ külü nasıl hasat edilir?
Siyah-vişne ile daha önce "iletişim kurma" deneyimi olmayan insanlar, genellikle hangi tarafa yaklaşacağını bilmezler. Örneğin, düzgün bir şekilde nasıl davranılacağını bilmiyorlar - meyveleri teker teker ya da tam bir demet haline getiriyorlar mı? Aslında, chokeberry rowan koleksiyonunda karmaşık bir şey yok. Bunu yapmak için sabrınız ve keskin bir pruner olmalısınız. Ağacın mantar hastalıklarının kurbanı olmasını ve her yıl yararlı meyvelerin iyi bir şekilde hasat edilmesini önlemek için, kümeler-şemsiyelerle kesilmeli ve gerekirse, sapları-pedinkülleri çıkarılmalıdır. Ve şarap hazırlarken ve bu işlem olmadan, pedicels ile birlikte çilek kullanarak yapmak, oldukça mümkündür. Hasattan kurtulan ağaç hızla gücünü tekrar kazanacak ve kayıpsız olarak yenileyecek. Ama eğer meyveleri tek tek toplarsanız, bu süreç sadece çok fazla zaman almaz, aynı zamanda bazılarının ağaç üzerinde kışı geçirerek zararlılar ve mantar hastalıkları için mükemmel bir üreme alanı haline gelmesini de sağlar.