Ortak su ısıtıcısından gelen bir yemek, modern ailelerin masalarında giderek daha fazla görülmektedir. Bu yemeğin ne olduğu: Tümü birlikte yediği içerikleri hazırlayan bacaklar üzerinde küçük bir ortak su ısıtıcısında.
Fondü hazırlık seti
İlk adım, en sık hangi fondü yapacağınızı belirlemektir. Birkaç temel çeşidi vardır: et suyu fondü, kaynar yağ ile fondü, çikolata ve peynir fondü. Fondü seti metal, seramik veya kil olabilir. Her birinin kendi amacı vardır. Örneğin, bir çikolata fondü seti için bir seramik veya kil pot olmalıdır. Bir metal kazanda pişirmek için peynir veya et suyu tercih edilir, bu yağ versiyonuna uygulanır. Ve metal bowling çelik veya dökme demirden yapılabilir. İlk seçenek daha estetiktir, ancak dökme demir sıcaklığı daha iyi tutar.
Fondü için bir set nasıl seçilir?
Fişlere dikkat edin. Her biri yeterince uzun olmalı ve kolu korumak için özel bir ipucu olmalıdır. Bir çikolata veya peynir seti için, kişi başı bir çatal gereklidir, ancak fondü bulyon seti iki çatal gerektirir. Biri tereyağı ya da peynir içine bir parça düşer ve ikincisi yanık olmamak için çataldan çıkarmaya yardımcı olur.
Bir ısı kaynağı olarak fondü için seramik seti mumlara sahiptir. Ancak bu amaçlar için metal modelleri özel bir brülöre sahiptir. Bir brülörü seçerken, ısıtma sıcaklığını ayarlamak mümkün olan tiplere tercih edin. Satışta bile elektriksel fondü türleri vardır. Bu büyük bir şirket için iyi bir seçenek, ama romantik bir atmosfer için mumlarla bir tasarım kullanmak tercih edilir.
Şimdi stand hakkında biraz. İdeal olarak, metalden yapılmalı, ahşapla daha az model var. Bu kaide bir brülör ve bir çömlek ızgarası yerleştirilmiştir. Ucuz bir takımsa, büyük olasılıkla sadece ızgaralar vardır.
Farklı kaplar hariç, fondü yemek pişirmek için bir takım çeşitli aksesuarlara sahiptir: farklı tabaklar, tencereler, uzun saplı özel çatallar. Et ve et suyu yemekleri pişirmek için soslu tekneler vazgeçilmezdir. Bu balık veya sebze fondü için geçerlidir.
29 maddeden oluşan büyük setler genellikle sektörlere ayrılmış büyük levhaları içerir. Her sektörde farklı bir garnitür koydu. Çok sayıda insan için çatal, karışıklığı önlemek için özel bir işaretleyici ile yapılır. Bu kümelerde, Kazanki yaklaşık 1,5 litrelik bir hacme sahiptir.
Çok popüler, her ikisi için her zaman 10 denekten oluşuyordu. Çoğu zaman böyle setleri çikolata fondü için tasarlanmıştır.
Fondü seti nasıl kullanılır?
İlk kullanımdan önce, bulaşıkları düzgün bir şekilde hazırlamak gerekir. Bir sırsız tencere satın aldıysanız, öncelikle süt ve suyu içinde kaynatmanız gerekir. Emaye kase ön işlem gerektirmez. Et fondü hazırlanması için, kasenin sarımsak ile önceden yağlanması: daha sonra bir yemekten sonra yağın yıkanması daha kolay olacaktır.
Bir kış akşamında sıcak bir melon yakınındaki yakın insanları toplayın ve lezzetli bir yemek yiyin - daha keyifli ne olabilir? Bir parça ekmek veya et parçasını takmalısın. Yavaşça tencereye daldırın. Şişin ağzına dokunmamak için şiş bir ağızdan çok dikkatli bir parça çıkarılır. Et dilimleri yerseniz, geleneksel bir çatal ve bıçakla şişden alınabilirler. Çikolata fondü seti genellikle iki kişilik "romantik seri" lerde üretilir. Bu durumda, şiş meyveleri dize ve sıcak çikolatanın içine daldırır. Her zevke ve kese için fondü için çok sayıda set vardır ve bu tür yemeklerin sevgilileri, kendi aralarında soslar ve et suları için en lezzetli tarifleri bile paylaşırlar.