Kabak, tüm vücut sistemlerinin çalışmaları üzerindeki değerli özellikleri ve faydalı etkisi ile ünlüdür. Çeşitli balkabağı yemekleri için birçok yemek tarifi var, ama bugün sebzeyi balla birleştirip fırında pişirmekten bahsedeceğiz. Önerilen tariflerin her biri, bir fincan sıcak çay ile tadını çıkarabileceğiniz gerçekten lezzetli ve yararlı bir tedavi alacaktır.
Bal ile fırında parçalar ile pişmiş kabak - tarifi
maddeler:
- taze kabak - 330 g;
- bal sıvı çiçek - 40 g;
- su - 30 mi;
- ayçiçeği veya zeytinyağı, kokusuz - 15-20 ml;
- şeker - 25 g.
hazırlık
Fırında pişirme için, şeker çeşidinin bir kabak seçmek için tavsiye edilir. Kuşkusuz daha ihale ve lezzetli olacak. Meyve, pişirmeden önce yıkanmalı, önce ikiye bölünmeli, tohumları posa ile alınmalı ve daha sonra iki santimetre kadar ince dilimler halinde kesilmelidir.
Bir kasede, su, bal, çiçekli sıvı ve ayçiçeği veya zeytinyağını kokusuz olarak karıştırın. İstenirse, elde edilen karışıma biraz öğütülmüş tarçın eklenebilir. Kabak dilimlerinin elde edilen karışımını dökün, fırında veya fırın tepsisinde pişirmek için bir tabağa koyun ve elli dakika boyunca 185 dereceye kadar ısıtılmış bir cihazda pişirmek için onları gönderin. İşlemin bitiminden on dakika önce, kabak dilimlerini şekerin üzerine serpin ve fırının sıcaklığını maksimum seviyeye çıkartın.
Bal fındık ve bütün tarçın ile fırında pişmiş kabak
maddeler:
- küçük balkabağı - 1 adet;
- herhangi bir seçim için - 220 g;
- tarçın yer - 1 tutam;
- bal - 160-190 g;
- Limon suyu - 20 ml.
hazırlık
Bir balkabağı tamamen pişirmek için küçük bir meyve seçin, iyice yıkayın ve kurulayın. Şimdi dikkatlice kapağın üstünü ve ortaya çıkan delikten kesin, tohumları çıkarın ve bir lifli eti kaşıkla temizleyin. Fındıkları fırında veya kuru bir tavada kurutun ve bir harç içinde bir parçaya öğütün veya bir karıştırıcıda öğütün. Ceviz kütlesini bal, tarçın ve limon suyuyla karıştırın ve kütleyi kabak içindeki bir oyukla doldurun.
Kabuğun deliğini bir kapama "kapak" ile kaplıyoruz, ürünü içine çok az su döktüğümüz bir fırın tepsisine koyunuz ve yarım saat boyunca 185 derece bir sıcaklıkta pişirin.
Sinyalden sonra, balkabağını fırında bir süre bekletin ve ardından tabağa alın ve servis yapabilirsiniz.
Elma, bal ve ekşi krema ile pişmiş kabak
maddeler:
- balkabağı - 850 g;
- elmalar - 450 g;
- fındık herhangi bir seçim - 40 g;
- öğütülmüş tarçın - 5 g;
- bal - 70 g;
- ekşi krema - 130 g;
- çukursuz kuru üzüm - 1 avuç;
- tereyağı - 55 g;
- ekmek kırıntısı - 35-50 g.
hazırlık
Elmalı fırında kabak göndermeden önce, soyulmuş ve soyulmuş olmalı, sonra küpler halinde kesilmeli ve tereyağı ve az miktarda su ile bir tavada hafif bir yumuşamaya bırakılmalıdır. Kabak haşlanırken, elmaları çekirdekten temizleriz, eğer istenirse kabuklardan ve ince dilimler halinde keseriz. Ekşi krema ile bal, ezilmiş fındık ve tarçınlı zemini karıştırarak dolguyu da hazırlıyoruz. Fındık fırında veya kuru bir tavada bir fırın tepsisinde önceden kurutulmalıdır.
Şimdi, kabak kabuğunun yağlanmış ve ekmek kırıntısı biçimli ekmeklerini koyun, buğulanmış kuru üzüm dilimlerini serpin ve üstüne elma dilimleri koyun. Kompozisyonu bal ve ekşi krema karışımı ile döküyoruz ve yarım saatte maksimum sıcaklıkta pişirmek için gönderiyoruz.
Bu çeşidinin çeşidi kabak çekirdeği ile takviye edilebilir, fındık yerine yenilebilir ve ekşi krema yerine doğal yoğurt kullanılabilir.