Ev yapımı sosis - tarifi

Sosisler ülkemizdeki en gözde ve en popüler yemeklerden biridir ve son zamanlarda birçok ev kadını evde yemek yapmayı ve bir mağazada almayı tercih etmektedir. Evde sosis yapmak çok zaman alıcı değil, aynı zamanda daha yüksek kalitede bir ürün ve bir mağazadan daha lezzetli bir seçenek sunuyor.

Ev yapımı sosis

Evde sosis yapmanın en önemli avantajı, pişireceğiniz et türünü ve tabii ki malzemelerin doğallığını seçmenizdir.

maddeler:

hazırlık

Ev nipellerini hazırlamaya başlamadan önce, iyi yağlı eti seçmeniz ve öğütmeniz gerekir. Sonra yumurtayı, dilimlenmiş tereyağı, süt ve baharatları ete ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, doldurmaya su ekleyin. Seni ıslatmalı, sonra sosisler sulu olacak. Biten kıyma, gece buzdolabına gönderilir.

Guts yıkar ve doldurulmuş doldurma ile doldurur, sadece kabuğun fazla doldurulmadığından emin olun, aksi takdirde çatlayabilir. Bağırsak kenarlarını düğümlü dişlerle bağlayın. Daha sonra sosislerde birçok piercing yapın ve bunları 70-90 derece 50 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin, ama suyunun kaynatılmaması gerektiğini unutmayın, sonra düzgün hazırlanmış yarı mamul bir ürün elde edersiniz. Bu tür sosisler 5 güne kadar buzdolabında saklanabilir ve bir altın kabuğa veya pişirmeye kadar kızartmadan önce masaya servis edilebilir.

Evde sucuk tarifi

Ev yapımı sosisler için aşağıdaki tarifin kendine has özellikleri, türkiye kıymalarından hazırlanmaları ve bu nedenle çok hassas olmalarıdır. Ayrıca, bağırsak kullanmadan ev yapımı sosis yapmayı öğreneceksiniz.

maddeler:

hazırlık

Bir fileto satın aldıysanız, et kıyma makinesinden geçirin. Sonra hazır dolgusuna süt, baharat ve yumurta ekleyin. Her şeyi karıştır. Şimdi yemek filmini alın, üzerine kıyılmış et parçasını koyun ve filmin uçlarını birleştirin. Su kaynatın, içine sosis koyun ve 7 dakika pişirin. Bitmiş sosisleri biraz serin ve masanın üzerine servis yapın.