Birçoğumuz ilkbaharda patates dikmek için bekliyoruz ve daha sonra genç kokulu patateslerin mevsimi başlamadan önceki günleri düşünün. Fakat yumruları birkaç gün boyunca yiyecek olarak kazmak için bir şey, ve başka bir şey - depolama için hasat etmek. Bu konudaki bir acemi, patatesleri kazara atabildiğinde hemen söyleyemeyebilir, ancak bu sadece bir deneyim meselesidir. Ve sadece bu sayımızda bu makalede ele alacağız.
Patateslerin kazılabileceği tepeler nasıl bilinir?
Yaz sakinlerinin çoğu, tamamen kuru olan üst kısımdaki kısmın, patatesleri kazmaya başlamanız gerektiğinde işaret ettiğinden emin olurlar. Ne yazık ki, bu görüş ebeveynlerimiz için doğru olabilir. Sorun, büyümede değişikliklere yol açan kademeli iklim değişikliğidir. Örneğin, belirli enlemler için fazla yağmurlu olan yaz, üstlerin bolca yetişmesine izin verir. Ancak bu yeşillik üzerindeki kuvvetlerin düşüşüne daha yakın olan bitki yetmez, yumru köklerinin büyümesi ve yeşiller hızla kaybolur.
Yerde, patateslerin ne zaman kazılacağını ve çeşitlerin karıştırılmasının nedenini belirlemek zordur. Her yaz sakini, özellikle erken ve geç ayrımı yapmak için çeşitleri yetkin olarak seçebilir. Şu anda, patatesleri depolama için kazarken üst kısımları belirlemek hala mümkündür. Bunu yapmak için, solgunluğunu ve sararmasını yaklaşık% 80 oranında bekleyin. Ardından, çubukları on santimetreden fazla bırakmayan yaprakları kesin. Bir kaç gün olgunlaşmak için ripen veririz, o zaman hasat ederiz. Yani yumuşak yumrular problemiyle karşılaşmayacaksınız: üstler nemi dışarı çekmeye başladıklarında.
Patatesleri ne zaman kazmanız gerekiyor?
Sadece zemin tarafında değil, yaz mevsimi de kök bitkinin olgunluk derecesini belirler. Patatesleri depolamak için kazma zamanı geldiğinde yumru kökünü belirleyecektir. Temmuz ayı başlarında ortalama olgunlaşma döneminin çoğu çeşidi, ilk tatlı hasadı verir ve Ağustos sonuna doğru olgun mahsulden memnun olurlar.
Örnek için birkaç fırça seçin. Burada yumruların büyüklüğüne, belirli bir çeşitlilik için büyük olduklarına dikkat çekiyoruz. Dahası, genç patateslerde olduğu gibi kabuğun kesilip kesilmediğini kontrol ediyoruz.
Patates belli bir süre sindirilirse, kök mahsulünün olgunluğuna göre belirlenir, o zaman hava durumu tahminlerine göre gün izlenir. Oldukça beklenen bir cevap, patatesleri kazabildiğiniz zaman, kuru ve güneşli havalarda olacak. Yumruları yağmurdan sonra kir toprağı ile bırakırsanız, mutlaka çürümelidir.