Kızartma tavası, herhangi bir mutfakta mevcut olan özelliklere atıfta bulunur. Cihazı seçmek için özellikle dikkatli bir şekilde yaklaşılmalıdır. Son zamanlarda, bir seramik tava popüler hale geldi. Bu mutfak aksesuarının artıları ve eksileri, satın almadan önce çalışmanız önerilir.
Seramik tavaların avantajları
Yapışmaz kaplamalı kızartma tavaları, yiyeceklerin sıkışması durumunda cihazı temizleme gereğini düşünmemelidir. Ancak bir dezavantajı var - pek çoğu sağlığa zararlı olarak görülen Teflon kaplamanın varlığı.
Seramik cihazlar piyasaya çıktığında, birçok tüketici şu soruyu sormaya başladı: hangi kızartma tavası daha iyi - seramik veya yapışmaz? Seramik tava, aşağıdaki gibi birçok avantajı vardır:
- dayanımı;
- 450 ° C'ye kadar ulaşabilen yüksek sıcaklıklara dayanıklılık;
- yüzeyin hızlı ve düzgün ısıtılması;
- çizilmelere karşı direnç ve mekanik hasar;
- uzun servis ömrü;
- bakım kolaylığı.
Seramik tava kapağının dezavantajları yüksek sıcaklık değişimleri ve yüksek fiyat korkusudur.
Seramik tava nasıl seçilir?
Seramik tava seçerken, aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun:
- Dökme demir temelinde kızartma tavaları dayanıklıdır, ancak yavaş yavaş ısıtılır. Yemek pişirmek için çok zaman gerektiren ürünler için uygundur. Hızlı pişirmek için alüminyum ve çelik bazlı aletler uygundur.
- Dökme ve damgalanmış kızartma tavaları arasında seçim yaparken, ilk tercihi vermek daha iyidir. Daha uzun sürerler ve daha iyi.
- Önemli bir parametre, tabanın kalınlığıdır. En az 4 mm olmalıdır.
Seramik tavaya nasıl bakılır?
Kızartma tavası bakımı için kurallar çok basittir:
- Satın aldıktan hemen sonra ılık su ve sabun ile yıkanmalı ve iyice silinmelidir.
- Sonra ateşte yakılmalı ve hafifçe ovulmalıdır.
- Cihazı kullanırken, kimyasal ve sünger kullanmadan hafifçe yıkayın.
Seramik tava - en iyi şirketler
Seramik tavalar birçok şirket üretir. Örneğin, tüketicilerin güveni aşağıdakilerden faydalanmaktadır:
- Ballarini (İtalya) - hızlı ısıtma teknolojisi, cihazların üretiminde kullanılmaktadır.
- Brenner (Almanya) - tava gövdesi saf alüminyumdan yapılmıştır ve seramik kaplama yüksek kalitededir.
- TVS (İtalya) - orijinal tasarım ve yüksek kaliteli kaplama ile karakterize edilen cihazlar içindir.
Seramik tavaların tüm özelliklerini inceleyerek en iyi seçimi yapabilirsiniz.