Yeni doğmuş bir emziren anne için Yeni Yıl menüsü sadece bebekte mide-bağırsak kolikliğine neden olmayan ve bu dönemde çocuk doktorları tarafından çözülen ürünleri içermelidir. Bir kerede herhangi bir alkol, kahve, kakao ve gazlı içeceklerin tamamen yasaklanacağını belirtmek isterim. Ayrıca, ilk aydaki emziren annenin Yeni Yıl menüsü kızarmış ve yağlı yiyecekler, füme gıdalar, turşu, aperatifler, fast food vb. Içermemelidir. Pek çok kadının en sevdiği lezzette - çikolata da sınırlıdır, ancak ekmek ruloları, yoğunlaştırılmış sütler, dondurmalar, kremalı kekler veya çok fazla yağ içeren kekler yiyemezsiniz. Bu nedenle, netleştikçe, bu yıldan itibaren "Olivier" ve "Napolyon" un terk edilmesi gerekecek, ama kesinlikle seveceğiniz çok sayıda başka lezzetli yemekler de var.
Emziren anneler için Yeni Yıl Menüsü
Her bir menüyi geliştirirken, bakımevinin bireysel isteklerini hesaba katmak her zaman gereklidir. Her şeyden önce mumya için bu çok önemlidir, yemekler sadece yararlı değil, aynı zamanda arzu edildi.
salata
Lahana birkaç çeşit sıcak salata
maddeler:
- karnabahar - 150 g;
- Brüksel lahanası - 150 g;
- brokoli - 150 g;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- beyaz ekmek kırıntısı - 100 g.
hazırlık
Kaynar suda (2 litre) 0.5 st koymak. yemek kaşığı tuz ve lahana. Kaynadıktan sonra, sebzeler 10-12 dakika kaynatılır ve bir gürültü ile çıkarılır, böylece fazla su salataya düşmez. Sonra lahana, düz bir kapta, eritilmiş tereyağı ile sulanır ve ekmek kırıntıları serpilir. Bundan sonra, 5-10 dakika arası salata üstüne bir altın kabuk oluşturmak için 180 derece fırında veya mikrodalga fırında önceden ısıtılmış olarak yerleştirilir.
Salata «Turuncu ruh hali»
maddeler:
- yeşil elma - 150 g;
- havuç - 150 g;
- balkabağı - 150 g;
- sert peynir - 50 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- fasulyeli hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Elma, havuç ve kabak kabuğu, bir kağıt havlu ile yıkayın ve silin. Daha sonra bu bileşenler ve bir parça peynir büyük bir rende üzerine sürülmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
Şimdi doldurmayı hazırlamaya başlıyoruz: bunun için tereyağı, hardal, limon suyu ve bir tutam tuz küçük bir kaba karıştırılıp karıştırılır. Servis yapmak için, yemeği tabağa bir tabak içine koyun ve pansuman üzerine dökün.
Sıcak yemekler
Emziren anneler için Yeni Yıl menüsü hiç sıcak kalmaz. Burada birçok şeyi hayal edebileceksiniz, ancak bu yemeklerin sadece bir çift için pişirilip, haşlanıp pişirilebileceğini hatırlamakta fayda var. Yeni Yıl tablosunda, sadece peynir "şapka" altında pişmiş tavuk veya sığır bakmak değil, aynı zamanda tüm tavşan karkas bakmak için uygun olacaktır. Ayrıca, hazırlamaya ve böyle tarifleri yapmaya çalışın:
Tencere kızartma
maddeler:
- küçük bir soğan;
- patates - 2 yumru;
- dondurulmuş sebzelerin bir karışımı - 150 g;
- et (hindi veya tavuk) - 200 gr.
hazırlık
Sebzeler soyulur. Küçük küpler ve patatesler halinde kesilmiş ampul - büyük küplere. Et ve 2 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesilir.
500 ml'lik bir kil tencerede, bileşenler aşağıdaki sırayla katmanlar halinde serilir:
- soğan;
- et;
- patates;
- sebze karışımı.
Bundan sonra, tencerenin içine sıcak su dökülür, böylece malzemeler tamamen kaplanır. Daha sonra, kızartma fırında bir saat 180 derecelik bir sıcaklıkta tadılmak ve pişirmek için tuzlanır.
Sebze yastığı üzerinde pisi balığı
maddeler:
- pisi balığı filetosu - 250 g;
- dondurulmuş sebzeler karışımı - 250 g.
hazırlık
Balıklarım ve bir kağıt havluyla kurulayın, karışım çözülür. Sebzeleri bir parça folyo üzerine ve balığın üstüne koyduk. Tuz tabakası tadı ve bir torba şeklinde sarın. Bundan sonra, fışkırtma 45-50 dakika boyunca önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakır.
tatlılar
Emziren anneler için Yeni Yıl menüsü tatlı içermelidir. Bu yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda mükemmel bir ruh hali.
Bu nedenle, bakım annesi için Yılbaşı masasının menüsü, tatilde yemek yapmak istediği yemekleri içermeli ve emzirmek yasaktır. Geleneklere bağlı kalmayın ve bazı zor başyapıtlar hazırlayın, özellikle bunun için zaman ve ruh hali yoksa.