Mulled şarap sıcak servis edilen bir alkollü içecek. Kural olarak, kırmızı kuru veya yarı kuru şaraptan baharat ilavesiyle hazırlanır. Ancak istisnasız hiçbir kural yoktur. Şimdi size beyaz şaraptan mulled şarabın nasıl yapıldığını anlatacağız. Bu içecek de daha az lezzetli değil. Hazırlanması için birkaç ilginç yemek tarifleri sizi bekliyor.
Beyaz şaraptan şarap mulled tarifi
maddeler:
- kuru beyaz şarap - 750 ml;
- limon - 1 adet;
- su 130 ml;
- karanfil - tatmak için;
- tarçın - tadı.
hazırlık
Yemeklerde şekeri, karanfil, tarçın ve limon, dilimlenmiş. 100 ml su dökün, karıştırın, tavaya ateş açın ve kaynatın. Sonra infüzyon filtresi, kuru beyaz şarap dökün, ısıtın ve sıcak servis yapın.
Beyaz şarap ile şarap mulled tarifi
maddeler:
- beyaz kuru şarap - 750 ml;
- limon - 2 kupalar;
- karanfil - 2 tomurcuklu;
- tarçın - 1 çubuk;
- tatlım - tatmak için.
hazırlık
Hazırlanan yemeklerde şarap döküyoruz, bal, tarçın, karanfil ve limon ekliyoruz. Bulaşıkları ateşe koyarız ve kabarcıklar oluşana kadar karıştırırız. Şarabı kaynatmak gerekli değildir. Ateş kapatın ve mulled şarap yaklaşık 15 dakika demlemek için verin.Ondan sonra, filtrelenir ve bardakların üzerine sıcak dökülür. Hemen gönder.
Beyaz mulled şarap için reçete
maddeler:
- beyaz kuru şarap - 0,5 l;
- kahverengi şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- portakal - 2 adet;
- karanfil - 5 adet.
- kişniş - 0,5 tsp.
- kakule - tatmak için.
hazırlık
Bir portakal ile lezzetleri çıkarırız, 2 portakal suyunu sıkarız, şeker, kişniş, karanfil, kakule ve zest ekleyin, küçük bir ateşe koyun ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin ve meyve suyu 1/3 oranında kaynatın. Şaraba dökün ve karışımı yavaşça pişirin. Bir kaynamaya getirmek gerekli değildir. Isıya dayanıklı camlar veya seramik bardaklar üzerine sıcak mulled şarap döküyoruz ve masaya servis ediyoruz.
Beyaz şarap mulled şarap
maddeler:
- beyaz kuru şarap - 500 ml;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- dondurulmuş ahududu - 200 g;
- vanilya - 1 bakla.
hazırlık
Küçük bir kapta şarap ekliyoruz, ahududu ve şeker ekliyoruz. Vanilya podu ikiye bölündü ve orta şaraba kazındı. Ayrıca podu parçalara ayırdık ve oraya yolladık. Karışımı düşük sıcaklıkta ısıtıyoruz, ancak kaynama noktasına getirmiyoruz. Bardaklar kaynar su ile durulanır, sıcak mulled şarap dökülür ve hemen servis edilir.
Beyaz şarap mulled şarap
maddeler:
- beyaz masa şarabı - 1 şişe (750 mi);
- karanfil - 4 tomurcuklu;
- su 250 ml;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta sarısı - 2 adet.
hazırlık
Beyaz masa şarabı bir tencerenin içine dökülür, su, karanfil tomurcukları eklenir ve alınan karışımı ısıtırız, ancak kaynamayı bitirmeyiz. Şekerli sarısı ezilir, elde edilen kütleyi küçük bir ateşe ve ince bir damlacık üzerine koyup, sıcak beyaz şarabın dökülmesini sağlarız. Sarının kaynadığı için şarabın kaynatılmaması gerektiğini unutmayın. Şimdi köpük elde edilene kadar oluşan kütleyi yenin. Bu beyaz mulled şarap genellikle bisküvi ile servis edilir.
Beyaz şarap ve tarçın ile mulled şarap
maddeler:
- kuru beyaz şarap - 1 şişe (750 ml);
- şeker rafine şeker - 8 adet;
- su 100 ml;
- karanfil - 5 tomurcuklu;
- tarçın - 2 sopa;
- turuncu - yarısı;
- elma - yarım;
- rom - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Suda şeker ve baharat ekleyin ve kaynatın. İnce çemberlerde bir elma ve bir portakal kesilir, meyve kaynar bir şurup eklenir ve yaklaşık 1 dakika kaynatılır. Bundan sonra, şarabı dökün ve kaynatın, ama kaynatmaya gerek yok. Romu ekleyin. Tencereyi ateşten çıkarın, bir kapakla kapatın ve 20 dakika demleyelim, sonra bardaklara dökün.