Hepimiz taze meyve ve sebze ile tüm yıl boyunca kendimizi ve sevdiklerimizi memnun etmek istiyoruz. Yaz ve sonbaharda bu fırsat doğa tarafından sağlanır, ancak kış ve ilkbaharda jöle, dondurulmuş meyveler ve meyvelerin kompostosu kaynatılması gerekir. Ancak soğuk mevsimde bile, sıcak, yararlı ve zengin yaz kokulu anılarla, vitamin bakımından zengin meyve kokteylleriyle kendinizi şımartabilirsiniz. Meyve kokteylleri için bazı yemek tarifleri bulalım.
Meyve kokteyli tarifi
maddeler:
- muz - 3 adet;
- Siyah frenk üzümü, kızılcık - 100 g;
- yeşil elma - 1 adet;
- portakal veya elma suyu - 0.5 st.
- yoğurt - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Evde meyve kokteyli hazırlamak çok kolaydır. Bu yüzden muzları cildimizden soyup, kabuğu elmaları keserek meyveyi çok küçük parçalara ayırırız. Bu tarifte dondurulmuş meyveler kullanırsanız, bunları karıştırıcıya koymadan önce çözdüğünüzden emin olun. Sonra onları bir kaba doldurup yaklaşık 20 saniye boyunca eziyoruz. Önceden hazırlanmış tüm meyveler meyvelere kaymakta, meyve suyu ve yoğurt içerisine dökülerek pürüzsüz olana kadar iyice çırpılır. Böyle bir meyve kokteyli çok yararlıdır, çünkü vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir.
Süt ve meyve kokteyli
maddeler:
- kivi meyvesi - 4 adet.
- süt - 250 ml;
- portakal - 2 adet;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- buzlar.
hazırlık
Buzları bir karıştırıcıda veya bıçakta doğrayıp, hemen gözlüğün üzerine koyunuz. Kivi temizlenir, ikiye kesilir. Portakal sıkma suyundan. Bir karıştırıcıda kivi, portakal suyu, süt ve bal birleştirir. Herşeyi homojenliğe çırpın, bardaklara dökün, karıştırın ve hemen servis yapın.
Sebze ve meyve kokteyli
maddeler:
- tarçın - 0,5 tk.
- limon - 2 adet;
- greyfurt - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- kabak - 600 g;
- sıvı bal - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Meyve kokteyli hazırlamak için basit bir yol düşünün. Kabak kabuğu soyulmuş ve kabuğundan soyulmuş, yaklaşık 10 dakika tuzlu suda kaynatılmış ve küçük küpler halinde kesilmiştir. Greyfurt ve limondan suyu sıkın. Bir karıştırıcıda, domatesi, balkabağı , tarçın, her şeyi iyice öğütün ve sonra greyfurt ve limon suyunu ekleyin, bal ve tekrar homojen bir püresi kütlesinin durumuna vurun. Kullanım sırasında yüksek cam bardaklara bir kokteyl döküyoruz, her ikisini de bir çift buz küpüne koyuyoruz ve masaya gönderiyoruz.