Bir multivarette bezelye pişirmek bir zevktir: kabuğun tek biçimli ısınması sayesinde, uzun bir ön ıslatma olmadan bile mükemmel bir şekilde demlenip yumuşatılır ve pişirme işlemi sırasında sıkıcı kontrolü ve diğer ev işlerini yaparken sık sık karışmayı unutabilirsiniz.
Çok değişkenli bezelye nasıl pişirilir?
Çok kanallı bezelye - özel bilgi veya uzun süreli mutfak deneyimi gerektirmeyen bir tarif. Doğru tavsiyelere uyarak ve gerekli malzemelerin oranlarını gözlemleyerek, herkes yemeği hazırlayabilir.
- Kabuklar başlangıçta su berraklığında yıkanır ve zaman verirse birkaç saat suya batırılır.
- Reçete başka türlü sağlamazsa, hazırlanan bezelye su ile 1: 2 oranında dökülür.
- Bir multivarkta bezelye gelen yemekler "Groats", "Grechka", "Quenching", "Soup" modlarında iki saat boyunca hazırlanır.
- Bezelye , patates püresi veya garnitür daha kalın hale geldi, 20 dakika "Isıtma" modunda bırakın.
Bir multivarkta bezelye garnitürü
Multivarkta bezelye garnitürü temel olarak hazırlanır, ama inanılmaz lezzetli, besleyici ve besleyici bir şekilde ortaya çıkar. Çanak tereyağ ile terbiyelenmiş bir püresi şeklinde laconically yapılabilir veya bileşimi biraz önceden kızartılmış ve krupayla birlikte kızartılmış olan sebzeler veya mantarlar ekleyerek genişletebilir.
maddeler:
- ezilmiş bezelye - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- soğan, havuç, biber - 1 adet.
- bitkisel yağ - 40 ml;
- tereyağı - 20 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Sebzeler kesilir, 15 dakika "Fırın" da kızartılır.
- Yıkanmış bezelye koyun, su dökün, baharat ve tuz atmak.
- Daha sonra, "Quenching" modunda 2 saat içinde multivarkta sebze ile bezelye pişirmek.
Çok değişkenli bezelye püresi - tarifi
Multivarquet'teki bezelye klasik lapası özellikle yumuşak, kokulu ve zengin olacaktır. Tabaktaki sosu için, biraz tuzlanmış soğan ekleyebilir, ayrıca istediğiniz baharatlarla veya aromatik bitkilerle lezzetlendirebilirsiniz. Belirtilen ürün miktarından 2 kısım alınacaktır.
maddeler:
- bezelye - 1 bardak;
- su - 2-2.5 bardak;
- tereyağı - 40 g;
- tuz.
hazırlık
- Bezelye yıkanır, suya dökülür ve bir saat boyunca bırakılır.
- Bir kez daha yumruyu durulayın, karikatürün içine koyun, su dökün, yağ atın, tuz.
- 2 saat boyunca "Quenching" modunda multivarkta bezelye hazırlayın.
Multivarette bezelye püresi - tarifi
Özellikle lezzetli ve narin bir multivarkta bezelye bezelye . Kahvaltı veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak veya yan yemek olarak kullanılabilir. Yumuşak, kremsi bir dokuya sahip, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından zevkle yenir. Dört porsiyon, ıslatma zamanı dikkate alınarak üç saat içinde hazır olacaktır.
maddeler:
- doğranmış bezelye - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- tereyağı - 50 g;
- tuz.
hazırlık
- Bezelye yıkanır, bir saat ıslatılır.
- Kültünü bir çok noktaya yayınlayın, suya dökün.
- "Sönümleme" modunu 2 saat açın.
- Pişirme işleminin bitiminden 10 dakika önce, çoklu bitkilerde bezelye yağ, tuz ve karıştırın.
Multiivark mantarlı bezelye
Sonra, mantarlı bir multivarette bezelye pişirmeyi öğreneceksiniz. Özellikle lezzetli yemekler chanterelles veya beyaz mantarlarla ortaya çıkar, ancak yokluğunda her zaman mevcut mantarları veya istiridye mantarlarını kullanabilirsiniz. Kızartma bezelye hazırlanırken, kızartma çok kanallı bir şekilde önceden hazırlanabilir veya bir tavada yapılabilir.
maddeler:
- bezelye - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- mantarlar - 300 g;
- soğan - 1-2 adet.
- sarımsak dişleri - 1-2 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, baharat, maydanoz ve dereotu.
hazırlık
- Tereyağı ve doğranmış soğan ile bir tavada "Pişirme" veya bir plaka üzerinde bir multicast Fry.
- Pişirilmiş ve doğranmış mantarları ekleyin ve pişene kadar kızartın, kızartmak ve baharatlamak için baharat ekleyin.
- Kızartma, bir multivarkta pişirildiyse, bir kase içinde çıkarılır ve yıkanmış bezelye klubu, kasenin içine dökülür, su içine dökülür.
- 100 dakika "Quenching" işlevini açın.
- Sinyalden sonra, kızartın ve birkaç dakika boyunca aynı modda birden fazla mantarın mantarlarını bezelye ile ısıtın.
Multivark içinde güveç ile bezelye
Yürüyüşe devam edenler, muhtemelen güveçte bezelye tadıyla tanışmışlardır. Bu tür bir yemek, aşağıdaki tavsiyelere dayanarak hazırlanabilir ve zaten unutulmuş, fakat arzu edilen inceliklerin bir sonucu olarak zevk alabilir. Bu durumda bir multivarkta bezelye pişirmek, daha önceki varyasyonlardan farklı değildir ve güveçten doldurma, tahılları pişirmeden önce bir ocakta veya çoklu cihazda bir tavada yapılabilir.
maddeler:
- bezelye - 400 g;
- su - 800 mi;
- güveç - 1 pot;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- defne yaprağı - 1 adet;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Dilimlenmiş soğanları ve rendelenmiş havuçları güveçten yağlamak için kızartın.
- Güveyi ekleyin ve 10 dakika ısıtın.
- Cihazın çanağında yıkanmış bezelye kanadı, su dökün.
- "Söndürme" ile 2 saat püresi hazırlayın.
- İşlemin bitiminden 15 dakika önce, güveçte sebze ekleyin, bir parça tereyağı sürün, tadı ve karışımı karıştırın.
Bir multivark içinde domuz eti ile bezelye
Akşam yemeği veya doyurucu bir akşam yemeği için şaşırtıcı derecede lezzetli ve besleyici bir yemek çok değişkenli etli bezelye olacaktır. Dana eti, tavuk veya bu durumda olduğu gibi, bu tür baklagiller ile mükemmel uyum içinde olan domuz eti, hazırlanan yemeği inanılmaz bir lezzet ve çarpıcı bir tat vererek kullanabilirsiniz.
maddeler:
- bezelye - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- domuz eti - 500 g;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- defne yaprağı - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tereyağı - 20 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Soğanı bitkisel yağda havuçla karıştırın, eti ilave edin ve 10 dakika daha kızartın.
- Yıkanmış yumruları koyarlar, sıcak suya dökerler, tuz, karabiber, yağ, defne atarlar.
- "Quenching" üzerine 2 saat süren yemek pişirildikten sonra etli bir multivarque lezzetli bezelye hazır olacak.
Multivarkta tavuklu bezelye
Tavukla pişirirseniz, daha az lezzetli değil, püresi yulaf lapası. Tavuğun hangi parçalarının çanak süslemek için kullanılacağına bağlı olarak bunlar, bezelye ile birlikte eklenir veya yağda önceden kızartılan söndürme döngüsünün ortasına yerleştirilir. 4 porsiyon doyurucu ikramlar 2 saat içinde hazır olacaktır.
maddeler:
- bezelye - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- tavuk - 500 g;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- defne yaprağı - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- köri veya zerdeçal - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, yeşil soğan.
hazırlık
- Soğanları havuçla kızartın, tavuğu ekleyin ve her taraftan kahverengileştirin, curcuma veya köri ile baharatlayın.
- Bezelye yıkanır, bir saat ıslatılır, daha sonra bir kabın içinde rehine edilir, su ile dökülür, 30 dakika "Quenching" içerir.
- Sinyalden sonra, tavuğu sebze ile birlikte yatırın ve 1,5 saat daha çok multivarette bezelye pişirmeye devam edin.
Çok değişkenli bezelye güveci
Daha sonra, iştah açıcı bir güveç şeklinde bir multivarette nasıl bezelye yapacağınızı öğreneceksiniz. Bir dolgu olarak, mısır ve zeytin yerine, dilimlenmiş ve hafif kızartılmış jambon, sosis veya domuz pastırması, mantar veya rendelenmiş, hafif kızarmış sebzeler ekleyebilirsiniz. 4 parça iştah açıcı aperatifler 3 saat içinde hazır olacaktır.
maddeler:
- bezelye - 200 g;
- su - 300 mi;
- konserve mısır - 100 g;
- zeytin - 50 g;
- sert peynir - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Kurutulmuş sarımsak, fesleğen ve kişniş - çimdik ile;
- tuz, biber, dereotu yeşillikleri.
hazırlık
- Bezelye "Quenching" üzerinde 2 saat kaynatın, su ile doldurun, püre haline getirin.
- Rendelenmiş peynir, dilimlenmiş zeytin, mısır, ekşi krema ile çırpılmış yumurta, bitkisel yağ, baharat ve tuzla tatlandırın.
- Fırında 40 dakika pişirin.
Bir multivark içinde füme ürünleri ile bezelye çorbası
Öğle yemeği için ilk olarak, multivarkta füme kaburga ile lezzetli, besleyici ve şaşırtıcı derecede kokulu bezelye çorbası pişirebilirsiniz. Tütsülenmiş sosis veya tavuk bacağı olan bir yemek eşit derecede lezzetli olacaktır. Birkaç servis dilimi için sıcak eklemeye başlamadan önce kesilmeleri gerekir.
maddeler:
- füme kaburga - 300 g;
- bezelye - 300 g;
- patates - 600 g;
- su - 2 l;
- havuç ve soğan - 2 adet.
- bitkisel yağ - 30 ml;
- tuz, biber, baharatlar, otlar.
hazırlık
- Havuçlu yağlı soğanda "Fırında" kızartması, kaburga ekleyin, 5 dakika daha kızartın, tabağı çıkarın.
- Bezelye kasenin içine dökülür, su içine dökülür ve çorba 1,5 saat pişirilir.
- Kaburga, patates küpü, tuz, çeşnili kızartma ekleyin ve aynı rejimi 30 dakika daha uzatın.