Bir multivarkta pişirilen elma reçeli , leziz lezzetli, zengin ve kokulu. Bağımsız bir muamele olarak kullanılabilir veya börek için bir dolgu olarak kullanılabilir.
Multivarkta elma reçeli tarifi
maddeler:
- şeker - tadı;
- taze elma - 1 kg.
hazırlık
Elmalar yıkanır, dilimler halinde kesilir ve çekirdekler alınır. Şimdi, onları bir multivarkın kasesine koyun, şekerle kaplayın, cihazı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 2 - 2.5 saat boyunca "Quenching" modunda pişirin, periyodik olarak elma reçelini karıştırın. Hazır sıcak reçel, kavanozların üzerine dökülür ve kapaklarla sıkılır.
Bir multivark içinde portakal ile elma reçeli için bir reçete
maddeler:
- portakallar - 3 adet;
- elmalar - 5 adet.
- limon - 0,5 parça;
- şeker - 500 g.
hazırlık
Elmalar ve portakallar yıkanır, soyulur, tohumlanır ve küp şeklinde ezilir. Limon, küçük dilimleri deri ile birlikte parçalar. Şimdi her şeyi multivarkın kasesine koyarız, şekerli uykuya daldık, "Quenching" modunu ayarladık ve yaklaşık 2-3 saat boyunca portakallı elma reçelini pişireceğiz. Pişirirken, kapağı periyodik olarak açın ve sıkarak bir kaşıkla karıştırın.
Hazır, iyi demlenmiş incelik, batık blenderi püre haline getirin, daha sonra tekrar 7/7 dakika daha fazla multivarkta karıştırın. Daha sonra reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kapakları sıkılır.
Bir multivarkta elma ve erik reçeli
maddeler:
- şeker - 1 kg;
- elma - 600 g;
- erik - 500 g.
hazırlık
Erik suyu akan suyun altında durulayın, masanın üzerine yayın ve suyun süzülmesini sağlayın, sonra da bir havlu ile kurulayın. Ardından, kemiklerin meyvelerini dikkatlice çıkartın ve erik püresini bir karıştırıcıyla püre haline getirin. Elmalar da yıkanır, orta noktaları, kuyrukları çıkarırız ve meyveyi lobullara ayırırız. Şimdi erik püresi ve elmaları tek bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Kabı çok küçük bir ateşe koyalım, ısıtın, biraz şeker dökün, her şeyi iyice karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
Sıcak meyve püresini dikkatli bir şekilde multivarkın kapasitesine ısıtın, cihaza yerleştirin, bir kapakla kapatın ve "Pişirme" modunu ve pişirme süresini seçerek açın - 20 dakika. Hazır sinyal duyulduğunda, kalan şekeri kütleye dökün, karıştırın ve "Söndürme" modunda 2,5 saat daha pişirin.