Otel hizmetlerinin kapsamı oldukça kapsamlı bir konsepttir, hem şık çok yıldızlı oteller hem de tatil evleri ve ekonomi sınıfı hosteller ve çok daha fazlasını içerir. Son zamanlarda, turistler arasında gittikçe daha popüler olan, ucuz fiyatlara rahatlık ve konfor sunan mini-oteller "ev" tipi. Bu nedenle, kendi işini kurmayı hayal eden herkes kendini küçük bir otelin sahibi olarak deneyebilir. Elbette, kaçınılmaz soru, bireysel bir otel işinin nasıl başlatılacağıdır. Her şeyden önce, doğru tesisleri ve organizasyonel konuları bulmayı düşünmelisiniz.
Bir otel işletmesini sıfırdan nasıl başlatabilirsiniz - önemli noktalar
Küçük bir otel işletmesine nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız, önce otelinizi nerede barındırmak istediğinizi düşünün. İki seçenek vardır: şehir merkezinde, turistik yerlere yakın veya tam tersine, her türlü ulaşım alanına kolaylıkla ulaşabileceğiniz sakin bir manzaraya sahip. Fakat ikinci durumda, hepsinin yanında dükkanlar, kafeler , parklar vb.
Ardından, kurumunuzun iç mekanı üzerinde düşünmeniz gerekir. Bu çok önemlidir, çünkü temel konsepti evde hissetmektir. Yani, içeride temiz, temiz olmalı, fazla ve aşırı olabilirsiniz, fakat müşteri rahat hissedebildi, yani, Spartalı bir durum değil. Derhal tam ölçekli bir onarım yapmak zorunda kalacağınız gerçeğine kendinizi ayarlayın.
Bir sonraki adım kadro sorununu çözmektir. Katılımcılar otelin yüzü. Görevleriyle başa çıkmada iyi olmayan insanlar olmadan rahat bir ortam yaratamayacaktır. Çalışanların sayısına göre, verilen hizmetlerin listesini düşünmek mümkündür: oda servisi, yemek siparişi verme, temizlik ve çamaşır yıkama, bilet rezervasyonu, taksi çağırmak, vb.
Otel işletmelerinde satışlar nasıl artırılır?
Bir diğer önemli konu da, ziyaretçilerinizin otelinize çekilmesi, örneğin yaz aylarında iş otellerinin yüklenmesinin nasıl arttırılacağıdır. En güvenilir yol - reklam yardımcı olacaktır. Medyada reklam verebilir, internette bir web sitesi-iş kartı hazırlayabilir, radyoda bir video yayınlayabilirsiniz.
Yine de, ortak sözleşmeyi, müşterileri arasından size yönlendiren çeşitli tur acenteleri ile sonuçlandırmak mümkündür. Kurumunuzu internette özel rezervasyon hizmetlerine de ekleyebilirsiniz.