Herkes çocukluğundan beri süt üzerinde buğday lapası olduğunu bilir, böyle bir kahvaltı her zaman birçok anne ve anaokulunun aşçıları tarafından hazırlanmıştır, fakat tüm bebekler böyle bir yemeği yemez, bazen onları ikna etmek zordur. Orijinal tarifleri kullanırsanız bu sorun çözülecektir.
Buğday lapası sütte nasıl pişirilir?
Evden yağ sütü alırsanız, sütte buğday lapası lezzetli olur. Her hostes bağımsız olarak seçtiği tutarlılık - daha kalın veya daha kısa, hangi seçenek daha fazladır. Klasik tarifte, diğer içerikler dahil edilmemiştir, ancak bunlar eklenemedikleri anlamına gelmez, ana şey tadı düzgün bir şekilde düzenlemektir.
- Sıvı yulaf lapası için 1: 5 oranında daha viskoz olur - 1: 4. Kalın bir yulaf lapasına ihtiyacınız varsa, pişirin, krupi 1: 3'ü fırlatın.
- Eğer yumurtayı saf süt ile doldurursanız, 30 dakika pişirin, eğer su ile seyreltiyseniz - yaklaşık 20 dakika.
- Kabuğu çıkarmalısın.
- Şeker yerine bal eklerseniz, sütlü karabuğday daha lezzetli olur.
- Kasha tereyağı en az% 80 yağ alınmalıdır.
Bir çocuk için süt üzerinde buğday lapası
Sütlü karabuğday lapası - çocuk için menünün önemli bir bileşenidir, çünkü bu yemek maddelerinin çoğalması için çok yararlı ve değerlidir. Bir seferde bir porsiyon pişirmek daha iyidir, aksi takdirde yemek tadı kaybedecektir. Ailenin tüm üyeleri için püresi pişirilirse, porsiyon hesaplanırken, kabuklu yendikten sonra iki katın iki katına çıkarılması önemlidir.
Malzemeler :
- karabuğday - 50 gr;
- süt - 250 ml;
- su 250 ml;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Pirinç kaynar suda uyuya kalır, hazır olana kadar pişirin.
- Ilık süt dökün, şeker ekleyin, karıştırın.
- Bir kaynamaya getirin.
- Bir karıştırıcıya aktarın, doğrayın.
Sütte sıvı buğday tahıl
Birçok bebek, sıvı sütlü karabuğday lapası tadı , bunu pişirmek çok kolaydır. En kolay yol sıcak kepek ile hazır krup dökülmesidir, karabuğday dikkatli bir şekilde sıralanması gerekir, yıkanmalıdır, zaman varsa, kuru bir tavada kurumaya ve biraz kızartmaya değer. Pişirmek için kalın bir dip ile daha uygun pot.
Malzemeler :
- karabuğday - 1 bardak;
- süt - 0,3 litre;
- tereyağı - 20 g;
- su - 0,5 l;
- şeker veya bal - 50 g.
hazırlık
- Kabuğu kaynayan suya dökün, 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Sütte dökün, karıştırın, şeker ekleyin.
- 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tereyağı koy, karıştır.
- Tencereyi 10 dakika ısıtın, böylece yulaf lapası infüze edilir.
Buğday, süt ve muz ile
Bir çocuğun sütü üzerindeki normal tatlı buğday lapası talep edilmezse, ona biraz muz parçaları eklemeyi deneyin. Meyveler olgunlaşmayı seçmeli, derideki siyah lekelerle yapabilirsiniz, her zaman çok tatlıdırlar. Muz, tatlılığı telafi ettiği için minimum düzeyde tutulmalıdır. Saflaştırılmış meyve küçük parçalar halinde kesilir.
Malzemeler :
- karabuğday - 200 g;
- su - 200 ml;
- süt - 400 mi;
- muz - 1 parça;
- tereyağı - 25 g.
hazırlık
- Karabuğday, yarısına kadar suda pişirilir.
- Sıcak sütü dökün, kaynatın, tereyağını koyun.
- Yulaf lapasını 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Muz soyulmuş, kesilmiş, yulaf lapasıyla karıştırılmış.
Süzme sütlü yulaf lapası
Karabuğdayda sütte yulaf lapası elde edilir, ayrıca bir pirzola da denir. Bu ince detaylı buğday çekirdeği, tanelerin kabuktan soyulması ve daha sonra bölünmesiyle elde edilir. Buğday, karabuğdayın tüm değerli özelliklerini korur, vücut için faydalı bir çok lif içerir. Tokalar tam tahıl kruplarından daha hızlıdır.
Malzemeler :
- sepya - 1 cam;
- su - 1,5 bardak;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 2 bardak.
hazırlık
- Makası kesin, durulayın, kaynar suya atın, 20 dakika pişirin.
- Sütü dökün, şekeri koyun, karıştırın.
- Bir kaynamaya getirin, bir kapakla kapatın.
- Isıdan çıkarın.
- Karabuğdaydan elde edilen yulaf lapası 15 dakika ısıtılmalı.
Sığır eti
Kahvaltıda birkaç dakika içinde sütle birlikte buğday gevreğinden hazırlanır. Yulaf ve pirinçten farklı olarak, karabuğday tam tahılların bütün faydasını korur, krupı ince levhalara keserek hazırlanır ve sonra preslenirler. Bu yöntem mümkün olduğunca çabuk yemek hazırlamak için yardımcı olur, ürün özel muameleye tabi tutulmaz.
Malzemeler :
- pullar - 100 ml;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- süt - 300 ml.
hazırlık
- Süt kaynatın, gevreği dökün.
- Şeker koy, tuz, karıştır.
- Sütte bu tür karabuğday lapası 3 dakika pişirilir.
- Kabukların dibe yapışmaması için sürekli karıştırmalıyız.
Sütte pirinç karabuğday tahıl
Ona pirinç eklerseniz, lezzetli bir süt karabuğday lapası elde edilecektir. Multivarkta böyle bir yemeği pişirmek en uygunudur. Her bir tahılı ayrı ayrı pişirmek, sonra karıştırmak ve buğulamak gerekli değildir. Pirinç yemeği daha besleyici hale getirir ve orijinal lezzetini verir, çok daha yararlıdır çünkü karmaşık karbonhidratlar içerir.
Malzemeler :
- karabuğday - 0,5 bardak;
- pirinç - 0.5 bardak;
- süt - 3 bardak;
- su - 1 bardak;
- tereyağı - 30 g.
hazırlık
- Tahılları iyice durulayın, suyu birkaç kez tahliye edin.
- Multivarkta uykuya dalın, su ile doldurun, programı "Pilau" koyun.
- Su buharlaştığı zaman, sütü dökün, tuz, şeker ekleyin.
- Tahıllar şişene kadar pişirin.
- Yağ doldurun.
Karabuğday lapası ile süt balkabağı
Sütlü karabuğday lapası, yetişkinler ve çocuklar gibi bir balkabağı tarifi. Kabukların kalsine edilmesi arzu edilir, ancak bunun için zaman yoksa, birkaç kez yıkamak yeterli olacaktır. Krup'un suyu emdiğini hatırlamak önemlidir ve daha sonra biraz daha az dökülmelidir. Çanak daha lezzetli ve aromatik hale getirmek için, tatlı elma ekleyin. Kurutulmuş meyvelerle değiştirilebilir, ancak önce bunlar ıslatılmalıdır.
Malzemeler :
- karabuğday - 1 bardak;
- süt - 4 bardak;
- kabak - 200 g;
- elma - 1 adet;
- tereyağı - 30 g;
- şeker veya bal - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Kabak soymak, küçük küpler halinde kesmek.
- Elma, doğrayın, kabak ekleyin.
- Malzemeyi sütle doldurun, şeker, tuz ekleyin.
- 10 dakika güveçte.
- Kabuğu koyup tereyağını koyun, 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tamamen hazır olduğunda sütlü balkabaklı buğday lapası balla servis edilir.
Hindistan cevizi sütü üzerinde buğday lapası
Sütte lezzetli bir buğday lapası için orijinal tarif, hindistan cevizi sütü satışa sunulduğunda modern ev hanımları tarafından icat edildi. Somun hamurunun sıkılmasından elde edilir, bu içecek doğru beslenme destekçileri arasında çok popülerdir ve çabuk kilo vermek ister, ama püresi için sadece taze bir ürün, konserve ürün yoktur. Bu püresi sadece 3 yıl çocuklara verebilirsiniz.
Malzemeler :
- karabuğday - 1 bardak;
- hindistan cevizi sütü - 1,5 bardak;
- su - 1 bardak;
- öğütülmüş tarçın - 1/3 tsp;
- erik - 2 adet;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- pirinç sütü - 0,5 bardak;
- chia tohumu - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Sütü kaynatın, karabuğday, şeker, tuz ve tarçın ekleyin.
- Düşük ısıda 15 dakika pişirin.
- Tavada, bal dökün, ince doğranmış erik ve chia tohumlarını dökün, 5 dakika güveçte.
- Hindistan cevizi sütü üzerinde buğday lapası erik sosu ve üstüne pirinç sütü dökülür.
Buğday lapası fırında süt
En lezzetli yulaf lapasının fırında elde edildiği düşünülmekte, günümüzde bir fırın ile başarıyla değiştirilmektedir. En basit ve daha az zahmetli seçenek tencere içinde bir muamele , süt gibi fırında bu karabuğday gevrek ve kokulu döner. Şeker yerine bal koymak daha iyidir. Mantar ilavesi ile tuzlu bir lapa pişirebilirsiniz.
Malzemeler :
- karabuğday - 2 bardak;
- su - 4 bardak;
- tereyağı - 30 g;
- süt - 2 bardak;
- bal - 4-6 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Tencerelerde, 2 bardak su dökün, yumru, tuz koyun.
- Su buharlaşana kadar 30 dakika güveçte.
- Yağ doldurun, süt ve sıvı bal dökün.
- Kaynamaya başlayana kadar fırında tutun.
- Sıcaklığı kapatın, ısıtılmış bir fırında 15 dakika bekletin.
Bir multivark sütte buğday lapası
Buğday lapasının sütte hazırlanması çok zaman almaz, ancak çok değişkenli olarak daha hızlı ve daha kolay yapılır. Program 20 dakikadır ve yemeğin yanmasına, sürekli karışmasına, kendinizi sobaya bağladığından endişe etmeyin. Ana şey - kabuğu çıkarılmış sıvı tüm sıvı emer. Ön buğday yıkanmalıdır.
Malzemeler :
- karabuğday - 100 g;
- süt - 400 mi;
- tereyağı - 30 g;
- şeker - 50 gr
hazırlık
- Taneler bir multivark içine konulmalı, şeker, tuz ve tereyağı ilave edilmelidir.
- Süt dökün, karıştırın.
- "Süt püresi" veya "Kabuğu çıkarılmış" modunu etkinleştirin.
- 40 dakika sonra multivarquet süt dolum lapası hazırdır.