Serum çerezleri üzerinde pişirilir, çocuklar için yararlıdır ve yetişkinlere fazladan kalori eklemez. Orta derecede yumuşak, gevrek bir kabukla yeteri kadar ihale edilir. Aynı şekilde bir galette kurabiyesi, kek içermez, bu nedenle bebeğin pişirme ile ilk tanışması için idealdir.
Hamur çok çabuk hazırlanır ve hiç de zor değildir ve çeşitli malzemeler ekleyerek harika bir tatlı tadı pişirebilirsiniz.
Acelesiz yumurtasız bisküviler
maddeler:
- buğday unu - 2-2.5 bardak;
- Limon orta boy - 0,5 adet;
- Serum - 100 ml;
- ayçiçeği, rafine edilmiş yağ - 100 ml;
- şeker - 150 g;
- soda - 0,5 tk.
- bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için.
hazırlık
Serumu derin bir kaseye dökün. Soda, bitkisel yağ, limonun yarısının tadını çıkarın ve biraz unu şekerle karıştırılmış un karışımı ile karıştırın, oldukça kalın bir hamuru karıştırın. Fırın tepsisini parşömen kağıdından geçirip, bitkisel yağ ile yağlayın. Bir çay kaşığıyla, önceden hazırlanmış bir fırında 180 dereceye kadar pişirilen ve hazır ve altın rengi olana kadar pişirilen küçük bir hamur hazırlayıp kurabiyeler kurarız.
İstenirse, rendelenmiş fındık, kuru üzüm veya kuru meyveler hamurun içine iyice kesin.
Peynir altı suyunda pişirilen hazır lezzetli ve aromalı kurabiyeler, reçel veya bal ile çayda servis edilir.
Peynir altı suyu üzerinde bebek kurabiyeleri
maddeler:
- buğday unu - 2 bardak;
- serum - 0.5 bardak;
- bitkisel yağ - 0.5 bardak;
- toz şeker - 0.5 bardak;
- öğütülmüş tarçın - 0,5 tsp;
- soda - 0,5 tk.
hazırlık
Sıcak süt peynirlerini derin bir kasede ısıtın, soda ekleyin ve karıştırın. Daha sonra bitkisel yağ dökün, tarçın tarçın ve şekeri dökün ve çözünene kadar karıştırın. Yavaş yavaş elenmiş un dökerek, yumuşak ve elastik yoğurur, hamurun ellerine yapışmaz. Bir mutfak masası olarak hizmet verebilecek düz bir yüzeye yerleştiriyoruz ve yaklaşık beş ila yedi milimetrelik bir kalınlığa doğru yuvarlanıyoruz. Şimdi, küçük hayvanların şekliyle veya onların yokluğunda, kurabiyeleri bir bardakla kesiyoruz. Bu konuda yardımcı olmak için çocuklarınızı arayabilirsiniz. Ardından, pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun. On beş dakika boyunca 180 derecelik fırında önceden ısıtılmış serumdaki bebek kurabiyeleri pişiriyoruz.