Havuç püresi

Havuç püresi vücut için vazgeçilmez bir kaynaktır ve özellikle küçük çocuklar için yararlıdır. Evde hazırlayın, son derece basit ve aşağıdaki malzemeyi okuyarak bunu görebilirsiniz.

Havuç püresi nasıl pişirilir - bir tarif?

maddeler:

• havuç;
• filtrelenmiş su;
• süt;
• tereyağı veya bitkisel yağ (mümkünse);
• tuz (mümkün olduğunca).

hazırlık

Havuç püresini hazırlamak için havuç meyvelerini kirden iyice yıkayın, deriyi soyun, küçük parçalara ayırın, emaye bir kaba koyun, filtrelenmiş suyla doldurun ve ateşe koyun. Sebzeyi kaynattıktan sonra otuz dakika boyunca ılımlı bir ateşte pişirin, sonra havuçu bir karıştırıcıyla ovun, sütle karıştırın, yaklaşık 50 ml'yi bir orta boy havuç ilave edin ve tekrar biraz kırın.

Küçük bir çocuk için havuç püresi yaparsanız, bu sınırlı olmalıdır. Bir çocuk yaşlanırsa veya püresi geniş bir kitleye yönelikse, ona tereyağı ya da bitkisel yağ ve tuz tadı ekleyin.

Aynı prensip, patates-havuç püresi hazırlamak için kullanılır. Havuçların bir kısmı için daha iyi bir tat için, iki parça patates almak ve 35 ml süt için 100 ml sebze karışımı eklemek daha iyidir. Böyle bir pür hem bebek maması için hem de et yemeklerine yönelik bir diyet garnitürüne mükemmel uyum sağlar.

Havuç ve kabak püresi

maddeler:

• havuç - 250 g;
• balkabağı - 420 g;
• filtrelenmiş su;
• tereyağı - 30 g;
• süt - 120 mi;
• Kabak tohumları ve dosyalama için maydanoz yaprakları - tatmak için;
• kimyon (istenirse) - tadı için;
• tuz - tadı.

hazırlık

Havuçları iyice parçalayıp temizledik, küçük küpler halinde yıkadık, emaye bir kaba yerleştirildik, süzülmüş su ile döküldü, böylece sebzeyi zar zor kaplamış, bir kaynamaya getirilmiş, ateşin yoğunluğunu en aza indirmiş ve kapağın altında pişirilmiştir. On beş dakika sonra, doğranmış kabak, kimyon ve tereyağı ilave edin ve daha fazla pişirin. yirmi dakika kadar. Bundan sonra, suyu birleştirin ve sebze kütlesi bir karıştırıcı ile karıştırılır, tereyağı, süt ve biraz daha ekleyin.

Maydanoz ve kabak çekirdeği yaprakları ile patates püresi servis ediyoruz.

Böyle bir havuç-kabak püresi, küçük bir çocuk için hazırlanırsa, kimyon reçetesinden çıkarılmalı ve tereyağ ve tuz miktarı en aza indirilmeli veya bebeğin yaşına bağlı olarak kullanılmamalıdır.

Havuç püresi, hem saf formda hem de diğer sebzelerle birlikte, bir çift için sebzeleri önceden pişirerek ve daha sonra ovalama yaparak hazırlanabilir.