Hiçbir şey size sabahları bir bardak kahve ve bisküvi keklerinden daha hassas bir şekilde doldurmanızı sağlayacak bir şey değildir. Hamurun hafif ve havadar dokusu kısa bir süre için sizi gündelik uğraş ve koşuşturmadan uzaklaştıracaktır. Bugün, ev yapımı kekler için çeşitli yemek tariflerine okuyucuları tanıtacak ve iyi ev kadınlarını bu inanılmaz tatlıyı pişirmenin bir zevk olduğuna ikna edeceğiz!
Muhtemelen istediğiniz gibi değiştirilebilen muffinlerin evrensel versiyonu ile başlayalım.
Lor doldurma ile cupcakes
maddeler:
- un - 400 g;
- süt - 500 ml;
- şeker - 100 g;
- Ayçiçek yağı - 1 çorba kaşığı. l.
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- kabartma tozu - 10 g;
- süzme peynir - 150 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Yumurtalar ve yarısı bir karıştırıcı ile şeker yendi, tuz ekleyin. Alınan kütlede süt içiririz, ön ısısı biraz ısıtılır. İsterseniz un, kabartma tozu, vanilyayı dikkatlice dökün ve dikkatlice karıştırın, bir mikserin yardımıyla tekrar başvurabilirsiniz. Daha sonra pişirme için formları yağlayın. Ayrı bir kapta, süzme peynirleri yoğurup, ikinci yarısı şekerle karıştırıyoruz. Hamuru kalıplara dökmenin ve gelecekteki tatlıyı doldurmanın zamanı geldi. Şimdi, kekleri önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye koyun, 25 dakika bekleyin ve sonucun tadını çıkarın. Muhteşem süzme peynir keklerimiz hazır!
Ve eğer büyük ve küçük tatlı dişi memnun etmek isterseniz, bir dahaki sefere aynı şemaya göre yoğunlaştırılmış süt dolgulu kekler yapmaya çalışın.
Çikolata dolgulu kekler için reçete
maddeler:
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 50 g;
- çikolata - 200 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- un - 70 g;
- kakao tozu - 1 çorba kaşığı. l.
- pudra şekeri - 25 g.
hazırlık
Çikolatayı parçalara ayırırız, yumuşatılmış tereyağını parçalara ayırır ve iki malzemeyi su banyosunda eritiriz. Sonra dikkatlice