Size lezzetli ve çılgın lezzetli ev yapımı elma-armut kek sunuyoruz.
Bir yumurta içinde bir elmalı armutlu kek tarifi
maddeler:
- buğday unu - 550 g;
- herhangi bir meyve suyu - 120 ml;
- toz şeker - 160 g;
- ayçiçek yağı - 130 ml;
- kabartma tozu - 1 paket;
- Vanilin - 1 paket;
- kokulu elma ve armut - 2 adet.
hazırlık
Bütün meyveler çekirdek ve kabuktan soyulur ve hamurun kendisi küplerle ezilir.
Yüksek bir kapta, herhangi bir, ancak tercihen hafif bir meyve suyu dökün ve üzerine ayçiçek yağı ve vanilya ile granüle şeker ekleyin. Sıradan bir karıştırıcı kullanarak, her şeyi çırpın ve unu kabartma tozuyla birlikte hamur haline getirin, bir elekle bir kaseye götürün. Silikon kürek kemiğini alın ve tüm topaklar ortadan kalkana kadar harika hamurumuzla yoğurun. Ayçiçek yağı kabı ile yağlanmış multivarka tüm hamur yayıldı. Meyvesi, aynı silikon spatula yardımıyla içeriye doğru bastırılan yüzeyine dağıtırız. "Pişirme" modunda, 45 dakika muhteşem bir pasta hazırlarız.
Elma-armut pasta fırında bir maya hamurundan
maddeler:
- yağlı süt - 370 ml;
- un - 630 g;
- tereyağı (% 82.5) - 125 g;
- ince şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- büyük yumurtalar - 2 adet;
- kuru maya - 1 tatlı kaşığı;
- armut, elma - 1,5 adet;
- patates nişastası - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sıcak bir tarihe kadar, ev yapımı sütü ocakta ısıtın. Taze, kuru mayayı tanıtıyoruz ve bir maya kepi oluşana kadar bir kenara koyunuz. Sonra bu kasede 3 yemek kaşığı ince şeker dökün, büyük bir tavuk yumurtası sürün ve mikrodalga yağda erimiş halde dökün. Bir çırpma teli ile kütleyi çalkalayın ve işlemi durdurmadan yavaş yavaş tüm unu ekleyin. Hamuru ellerimizle yoğurup, bir gofret havlusuyla kaseyi kapatıp her şeyi 45-50 dakika boyunca ılık bir yere koyunuz.
Testin üçüncüsü bir kenara bırakıldı. Herhangi bir yağ formu ile yağlanmış çoğu dağılımı. Hamurun tüm açık yüzeyi patates nişastası ile dövülür ve üzerinde ince dilimler halinde aromatik armut ve elma bulunur. Kalan kaşığı ince şekerin üzerine serpiştirin ve pastayı kendi isteğiniz ve fantazinizle bir parça hamurla süsleyin. Bir yumurta ile yağlayın ve kalıbı fırının ortasında 185 dereceye kadar ısıtın. Yarım saat sonra taze pişmiş bir turtanın tadını çıkarabilirsiniz.