Reçete Jöle Coca-Cola internet boyunca kelimenin tam anlamıyla viral olmuştur. Yüzlerce popüler yazar, pişirme teknolojisinde kendi varyasyonlarını yarattı, ama sonuç aynı kalır - herhangi bir şekil verilebilen (çoğunlukla şişeler) bir kola tadı ile yoğun ve tatlı bir jöle.
Jelly Coke - bir şişe tarifi
Kola tadı ile klasik jöle için aynı reçete ile başlayalım, kıvamında sert çiğneme şekerleri benzer. Sadece birkaç malzemeden ilginç bir muamele hazırlanır.
maddeler:
- Coca-Cola - 500 ml;
- jelatin (granül) - 2 yemek kaşığı. slaytlı kaşıklar.
hazırlık
Kolayı tencereye dökdükten sonra ısıtın ve birkaç çorba kaşığı jelatin serpin. Tavayı düşük ısıda bırakmak, jelatinimsi granüller tamamen çözünene kadar jeli koladan pişiriniz. Yemek sırasında kola belirgin şekilde kalınlaşır ve kaynamaya başlar. Ortaya çıkan karışımı hafifçe soğutun ve içeceğin altından şişenin içine dökün. Jöleyi buzdolabında donana kadar bekletin, sonra yavaşça şişeyi kesin, jölenin bütünlüğünü bozmaya çalışmayın ve kalıptan çıkarın.
Bu tarifi temel alarak, örneğin jöle "solucan" ya da Coca-Cola'dan başka şekerlemeler yaparak, herhangi bir şekilde hazır jöle yapabilirsiniz.
Jöle Coke nasıl yapılır - tarifi
Kolanın bu versiyonu, teknolojisiyle bir öncekinden farklıdır. Burada jelatin, şişmiş çözeltiye eklenmeli ve çözeltiyi kola ile karıştırmadan önce, içecek ayrı ayrı karıştırılarak, jölenin nihai dokusunu olumsuz yönde etkileyebilecek maksimum kabarcık sayısından kurtulmaya çalışılır.
Limon jölesi şeklinde eklenmesi sayesinde, bitmiş şişe bir renk gradyanına sahiptir.
maddeler:
- kola - 265 mi;
- jelatin - 60 g;
- Limonlu jöle - 1 paket;
- su - 135 ml.
hazırlık
Bir jöle kola hazırlamamadan önce, içeceği iyice karıştırın ve baloncuklardan kurtulmaya çalışın. Jelatinin yarısını suya batırın ve kristaller kaybolana kadar orta ateşte eriyin. Jöleyi kola ile birleştirin ve yarısına bir şişe kola dökün. Donmasına izin ver.
Limon jölenini kalan jelatinle karıştırın, karışıma bir bardak sıcak su ekleyin ve kristalleri tamamen eriyerek karıştırın. Jöleli kola şişesinin üstünü kesin ve yerine limonlu jöle dökün. Tamamen donuklaşana kadar bekletin.