Tüfeklerdeki en çok sayıdaki balık pollock. Bu düşük fiyatı ve kullanılabilirliğini açıklar. Alaska pollock kolayca hazırlanır ve otlar ve sebzeler ile iyi kombine edilir.
Tüm morina balığı gibi, pollock oldukça yağsız bir balıktır. Ancak uygun bir şekilde hazırlanıp sosların eklenmesiyle lezzetli bir yemek alabilirsiniz.
Pollock'un% 80'den fazlası suya düşer. Yağlar, pollock ağırlığının% 1'inden daha azdır, bu yüzden, kızarmış pollock içindeki kalorilerin önemli bir kısmının bitkisel yağları hesaba katacağını hemen anlayabilirsiniz. Pollock içindeki karbonhidratlar bulunmaz ve protein miktarı% 16'ya ulaşır. Bu nedenle, bir pollock parçası diyetler sırasında hafif bir protein kahvaltı ve akşam yemeği olarak uygundur. Eğer balıklara haşlanmış sebze ya da yulaf lapası bir garnitür eklerseniz, doyurucu bir yemek alırsınız.
Kızarmış pollock kaç kalori vardır?
Ham biçimi, düşük kalorili içeriğe sahip ürünler anlamına gelir: 100 g ürün sadece 72 kcal. Bununla birlikte, ürünün hazırlanması sırasında, önemli ölçüde artırabilir.
Pollock pişirmenin en yaygın yolu kızartmadır. Bu durumda kızarmış pollack balıklarının kalori içeriği önemli ölçüde artmaktadır, bu nedenle diyet sırasında bu gıda ısıl işlem yönteminin uygulanması önerilmez. Kavrulmuş pollockun kalori içeriği 123-144 kcal aralığındadır. Tam rakam ne kadar petrol ve ne tür eklendiğine bağlıdır.
Genellikle Alaska pollock parçaları pişirmeden önce un veya meyilli olarak pişirilir. Un içinde kavrulmuş pollockun kalori içeriği, un olmadan hazırlananla aynı sınırlar içinde olacaktır. Aksine, meyilli olarak pişirilen pollock, yüksek kalorili bir yemektir. Kil yumurta, un ve mayonezden yapılmışsa, böyle bir ürünün kalori içeriği 250 üniteyi geçebilir.
Diyetler sırasında balık pollock diğer şekillerde pişirmek için daha iyi: kaynatın, pişirin,
Eğer gerçekten kızarmış balık istiyorsanız, o zaman az miktarda tereyağı ve meyilli olmadan daha iyi pişirin. Aşırı kilonuz varsa, iki haftada bir kereden fazla kızarmış pollock yememek daha iyidir. Obezite ile, pollock kullanımı oldukça kabul edilebilir, ancak kızarmış formda değil. En az kalori içeren bir diyetle, sadece haşlanmış pollock ve tuzsuz yemek yiyebilirsiniz.