Moose bir soylu ve ücretsiz bir hayvandır. Etinin tadı, antik avcılar tarafından takdir edildi, Norveç'te, bu avcılık için çok aktif talep nedeniyle elk avı yasaklandı. Bu nedenle, artan sayıda insanın, elk etinin yararlı özelliklerine ilgi duyması şaşırtıcı değildir.
Ekolojik temiz incelik
Geyiğin henüz evcilleştirilmemiş bir hayvan olması nedeniyle, saf ormanların serbest genişliklerinde yaşar, et, büyüme hormonları ve çeşitli kimyasallara karşı duyarlı olmayan çevre dostu bir üründür.
Elk etinin yararlı özellikleri sadece temizlik ve mükemmel tat özelliklerinde değil, aynı zamanda biyokimyasal bileşiminde de bulunur. Elk, yararlı mineral maddeler bakımından zengindir, potasyum, demir, kükürt, magnezyum, çinko, fosfor, manganez ve kalsiyum içerir . Vitamin bileşimi, B grubu (B1.2, B5.6 ve B12) yanı sıra PP tarafından sağlanır.
Kilo kaybetme Losias
Elk etinin bir diyette yararlı olup olmadığını sormak, elk'ın birçok protein (22 g), az miktarda yağ (1.7 g) içerdiği ve karbonhidrat içermediği, karbonhidratsız ve düşük karbonhidratlı diyetlerle çok iyi bir şekilde birleştiği göz önünde bulundurulmalıdır. Düşük kalorili diyete sahip bir geyiği yemenin mümkün olup olmadığı sorusu cevabı olumludur. Geyik eti içindeki kalori miktarı sadece 100 kcaldır.
En narin ve lezzetli olan, bir buçuk yaşından üç yaşına kadar olan dişi geyik eti, çeşitli şekillerde yenebilir. Ama daha olgun geyiğin eti sert ve liflidir, bu yüzden elk'i hazırlamadan önce, bunu biraz ıslatmalısınız.
Yararları ve elk zarar
Elk etinin yararı da, gıdaların düzenli kullanımında, beynin yenilenmesi ve normal işleyişine katkıda bulunur, bu da geliştirilmiş bellek ve artan zihinsel kapasite anlamına gelir. Ayrıca, geyik kandaki hemoglobin düzeyini normalleştirir, metabolizmayı geliştirir, kas-iskelet sistemini güçlendirir.
Elk Eti - neredeyse hiç kontraendikasyona sahip olmayan ve sadece kişisel hoşgörüsüzlükle tavsiye edilmeyen nadir gıda ürünlerinden biridir.