Klasik lor güveç - tarifi

Klasik peyniri güveç hazırlamak için bazı basit tarifler sunuyoruz. Böyle bir incelik, iş günü boyunca doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmeldir.

Fırında klasik lor güveç için Reçete

maddeler:

• süzme peynir - 500 g;
• yumurta - 3 adet;
• Şeker küçük - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• manga - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• Vanilin - tadı;
• soda - tutam;
• ekşi krema az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• sirke;
• tereyağı.

hazırlık

Yani, bir manga ile lor güveç için klasik tarifi bakalım. Süzme peynirleri iyice şekerle ovun, mangoya atın ve ekşi krema ekleyin. Yumurta çırpma teli, vanilin ve sirke sirkesini tadarak ekliyoruz. Yumurtaları yavaşça lor kütlesine dökün ve iyice karıştırın. Şimdi karışımı 5 dakika bekletin. Form, pişirme kağıdı ile kaplıdır, yağ ile sürülür, bir mango ile serpilir ve süzme peynir hamurunu yayar. İş parçasını önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz ve üst kısım iyice kahverengilaşıncaya kadar 45 dakika bekletiyoruz. Ardından güveyi dikkatlice çıkarınız, serin ve ekşi krema, reçel, bal ya da meyve sosuyla servis ediniz.

Klasik peyniri güveç tarifi

maddeler:

• süzme peynir - 500 g;
• süt - 225 ml;
• irmik - 50 g;
• şeker - 15 g;
• yumurta sarısı - 1 adet.

hazırlık

Önce fırını yakıyoruz ve 200 derece sıcaklığa ısıtıyoruz. Bu arada tüm gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. Bunu yapmak için süzme peynirini alın, bir elekle ovun, sütü dökün ve yumurta sarısını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, mango ve şekeri tadın. Pişirme şekli tereyağı ile bulaşır, lor kütlesine yayılır ve ıslak bir bıçakla düzeltilir. Tavayı fırına gönderiyoruz ve güveyi yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

Çok değişkenli süzme peynir güveç için klasik bir tarif

maddeler:

• süzme peynir - 600 g;
• manga - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• yumurta - 3 adet;
• şeker - 6 yemek kaşığı. kaşık;
• kuru üzüm - tatmak için.

hazırlık

Böylece, kuru üzümler yıkanır, kaynar su ile haşlanır ve bir süre bırakılır. Süzme peynirleri geniş bir kaseye koyup şekere döküp bir çatalla iyice ovalayın. Sonra yumurtayı ekleyin, irmiği ve şekeri serpin. Karışın ve 15 dakika boyunca bir dakika bırakın. Bundan sonra, muhteşem bir kıvama gelene kadar bir mikser ile yendi. Süzme peynir hamuru daha önce tereyağı ile yayılmış olan multivarka kasesine yayıldık. Şimdi şişmiş kuru üzümleri fırlatırız, her şeyi bir kürekle karıştırıp tepeyi düzleştiririz. Cihazı bir kapakla kapatın, "Pişirme" programını ekrana koyun ve hazır sinyali bekleyin.

Çocuklukta olduğu gibi klasik bir lor güveç tarifi

maddeler:

• süzme peynir - 500 g;
• gıda sodası - 1 tatlı kaşığı;
• yumurta - 3 adet;
• irmik - 5 yemek kaşığı. kaşık;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• hafif kuru üzüm - 150 g;
• tuz küçük - tutam;
• margarin - kalıbı yağlamak için;
• ekmek kırıntıları - 50 g.

hazırlık

Süzme peynirleri bir kıyma makinesinden geçirilir ve proteinleri düzgün bir şekilde sarısından ayırır ve ikinciyi şekerle ovuştururuz. sonra Bu onlara süzme peynir ekleriz, soda, irmik ve kuru üzüm atarız. Ayrı bir kapta, dik bir köpük oluşana kadar beyazları dövün. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır ve form margarin ile bulaşır ve ekmek kırıntıları ile serpilir. Fırın iyice ısındığında, süzme peynir proteinlerine dikkatlice sokun ve elde edilen kütleyi bir spatula ile hizalayarak bir kalıba dökün. Bir incelik 45 dakika pişirin ve sonra bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile sıcak bir güveç sunuyoruz. Ayrı çırpılmış proteinler nedeniyle, alışılmadık havaya dönüşür ve sadece ağızda erir.