Bir tencerede peletler

Draniks'i hiç denemediysen, o zaman çok şey kaybettin! Draniks veya patates krepleri dünyanın her yerinde pişirilir, ancak tarif Beyaz Rusya'dan geldi. Geleneksel olarak ekşi krema, tereyağı ve mochanka ile servis edilir. Bir tencerede küçük bir hazır krep de yapabilir ve sonra enfes ve fevkalade lezzetli bir yemek alırsınız! Bunu bugün seninle yapalım!

Krep patates, mantar ve et

maddeler:

hazırlık

Yani, patatesleri, bermeri patatesleri soymak, soymak ve ince bir rende üzerine sürtmek veya saflaşana kadar bir blender ile ezmek. Sonra yumurtayı ekleyip biraz un serpin. Hepsi homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırılır. Sonra, sebze yağını kızartma tavasına dökün, patates karışımını bir kaşıkla yalayın ve orta ateşte iki tarafa kadar kızartın. Bu sefer tavuk göğsünü kemiklerden ayırırız, biraz yırtarız ve eti küçük parçalara ayırırız. Solim, karabiber tadı ve hafifçe bitkisel yağda kızartın. Soğanlar temizlenir, yarım halkalar halinde kesilir, sonra da briket plakaları eklenir ve yaklaşık 15 dakika boyunca birlikte pişirilir. Tencerelerin dibinde, birkaç krep ekledik, ekşi krema ile sulandırdık, sonra üzerine soğan ve tavukla bir mantar tabakası koyduk. Her katman, ekşi krema, tadı tuz, su ile doldurun, kapları kapaklarla kapatın ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 50 dakika boyunca yavaş ateşte kızartın.

Zamanın sonunda tencerelerde etli kokulu ve lezzetli krepler hazır! Servis yapmadan hemen önce iyice karıştırın ve doğranmış maydanoz ve dereotu ile serpin.

Aynı şekilde, patates ve kıyılmış patatesleri bir tencerede pişirebilirsiniz. Tavuğu sadece herhangi bir etle değiştirin. Afiyet olsun!