Aslında, erişte makarna, erişte, erişte veya diğer benzer makarna yapılan bir güveç vardır.
Makarna makarna pişirin - karlı bir şekilde geçmiş yemekler ve diğer ürünler için pişmiş makarna kalıntıları geri dönüşüm. Ek olarak, yemek çok besleyicidir, erişteler aile öğle yemeği, sporcular ve açık havada fiziksel çalışma için çok uygundur. Erişte iki şekilde pişirilebilir: bir brülör üzerinde veya fırında bir formda bir tavada. İkinci yöntemi seçiyoruz çünkü daha sağlıklı.
Fırında en lezzetli erişteleri nasıl pişireceğinizi söyleyin.
Latschevnik süzme peynir ve yumurta - tarifi
maddeler:
- makarna hazır (örneğin, küçük makarnalardan daha iyi kaynaklı makarna kalıntıları) - yaklaşık 2 porsiyon;
- süzme peynir - 150-200 g;
- krem veya ekşi krema - yaklaşık 80 ml;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- yaprakları;
- tatlı kırmızı biber;
- tuzu;
- Bir parça tereyağı.
hazırlık
Makarna yeterince küçük değilse, onları ezin (eğer birbirine yapışmışlarsa - bunu yapmak daha da kolaylaşır). Ezilmiş macunu yumurta, krema ve süzme peynir ile karıştırın. Rendelenmiş yeşillikleri ve kırmızı biberleri ekleyin, iyice karıştırın. Buzdolabında yanlışlıkla taze bir tatlı kırmızı biber yuvarlanmışsa, karışıma ekleyebilir ve ince bir şekilde kesebilirsiniz. Ayrıca, kıvamı optimize etmek için karışıma birkaç kaşık un veya mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Biraz ısındırarak biraz tereyağı ile yağlayın. Karışımı doldurun ve noodle'ları fırında yaklaşık 25 dakika pişirin Bölümleri ayırın ve servis yapın, şehriye ekşi soslu sosu döküp bir kâse çorbasına servis yapabilirsiniz.
Erişte eti ile pişirebilirsiniz, bu versiyonda süzme peynir ve ekşi krema dışarıda bırakmak daha iyidir.
Latschevnik kıyılmış et ve fırında yumurta - tarifi
maddeler:
- bitmiş macunun kalıntıları - yaklaşık 2 porsiyon;
- yumurta tavuğu - 3 adet;
- kıyılmış et - yaklaşık 300 g;
- soğan - 1 adet.
- karabiber öğütülmüş veya baharatların hazır karışımı;
- tereyağı veya domuz yağı.
hazırlık
Kızartılmış soğanları tereyağlı bir tavada, saydamlığı aydınlatmak için kızartın, sonra et rengi değişene kadar (yaklaşık 5 dakika) kıyma ve güveç ekleyin. Birkaç mantar varsa: petrol, beyaz veya kiraz, ekleyerek, nispeten ince keserek. Karışım biraz soğutuldu.
Pişmiş makarnayı ezin ve yumurta, soğan ve et karışımı ile bir çatalla hızlı bir şekilde karıştırın. Gerekirse baharat ile baharat, biraz mısır nişastası ekleyin. Bu karışımı yağlanmış bir yağ ile doldurun ve fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Örneğin, otlar ve soslar, baharatlı domates ile servis edilir.
Kaynatılmış et veya deniz mahsulleri ile bir şehriye daha da yararlı olacaktır ve ayrıca pişmiş karışıma sebze eklemek de iyidir.
Latschevnik yumurta, kalamar, brokoli, kabak ve zeytin
maddeler:
- pişmiş makarna - 2 porsiyon;
- kalamar - 300 g;
- kabak - 200 g;
- brokoli - 200 g;
- çukursuz zeytinler - en az 5 adet. (veya daha iyi 8);
- yumurtalar - 4 adet;
- Sert rendelenmiş peynir - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillik.
hazırlık
Kalamar pişirmek (3 dakika), serin ve küçük payet haline getirin. Brokoli küçük yumrulara ayrılır ve beyazlatılır, yani yaklaşık 8 dakika kaynar su dökülür, daha sonra su boşaltılır. Kabak büyük bir rende üzerine ovuşturdu. Zeytinleri daire şeklinde kesin.
Ezilmiş macunu kalamar, yumurta, rendelenmiş peynir, brokoli, zeytin ve kabak ile karıştırın. Biraz un veya nişasta ve doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz. Erişte yaklaşık 25 dakika boyunca erişte pişirin, sarımsak-limon-hardal sos ile servis edilir.