Kil, içine batırılmış et, balık parçaları, sebzeler ve daha sonra bunları kızartması gereken seyrek bir hamurdur. Sonuç olarak, iç kısımda narin sulu bir parça ve üstte kabuklu bir kabuk olduğu ortaya çıkıyor. Hamurda pişirilen her şey her zaman şenlikli bir yemektir. Ve masanın üzerinde çok zarif görünüyor ve tadı müthiş. Hamurda pişirilen balıklar, iştah açıcı ve kokulu hale gelir. Meyilli balık pişirmek için birkaç yemek tarifine bakalım.
Peynir meyilli balık
Bu meyilli balıklar çok lezzetli ve tatmin edici.
maddeler:
- balık filetosu - 200 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 4 adet;
- sert peynir - 100 g.
hazırlık
Meyilli balıkların pişirme şekli yeterince basittir. Peynir, yumurta ve mayonez ile karıştırılmış büyük bir rende üzerine sürülür. Her şeyi iyice karıştırın, tuz, karabiber ve un ekleyin. Tekrar karıştırıyoruz. Balık filetolarını alıp küçük parçalara ayırdık, her bir peyniri köftelere alıp bir tavada her iki taraftan da kızartıyoruz. Güzel bir kabuk olduğunu fark ettiğiniz anda, her şey demektir, yemek hazır. Tüm aşırı yağları toplamak için bir peçete üzerine balık parçaları yayılır. Sonra güzel bir tabağa serpilir ve masaya servis ederiz.
Patates meyilli balık
maddeler:
- patates - 3 adet.
- yumurta - 1 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Patatesim, temiz ve üç tane büyük bir rende. Yumurta, un ve tuzu patates karışımına ekleyin. Balık filetolarını alırız, küçük parçalar halinde kesilir ve patates “battaniyesi” içine sürülür, balıklara balığa sıkıca bastırılır ve her iki tarafta da bitkisel yağda kızartılır.
Sütlü meyilli kızarmış balık tarifi
maddeler:
- süt - 400 g;
- yumurta - 6 adet;
- tuz - tadı;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- balık filetosu - 1,5 kg.
hazırlık
Süt alırız, biraz ısınırız ve yumurta sarısı, tuz, bitkisel yağ, un ve çırpma herşeyi ekeriz. Sonra çırpılmış çırpılmış çırpılmış proteinleri dikkatlice yerleştirin ve hafifçe karıştırın. Balıkları parçalara ayırın, meyilli suya dalın ve iki tarafı da kırmızı bir kabuk görünene kadar kızartın.
Bira meyilli balık pişmiş
maddeler:
- un - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- hafif bira - 150 ml;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- balık filetosu - 500 g.
hazırlık
Un elemek ve düzgün bir yumurta beyazı tanıtmak. Ardından bira ve bitkisel yağları ekleyin. Kilin çok sıvı olduğu ortaya çıktığında korkmayın. Balıklar parçalara ayrılır, bir meyvenin içine daldırın ve iki taraftan kızartın. Bira meyilli balık, dantel gibi çok hassastır.
Hırpalanmış Çince kırmızı balık tarifi
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- mısır nişastası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kırmızı balık filetosu - 0,5 kg.
hazırlık
Meyilli kırmızı balık nasıl pişirilir? Yumurta çırpın, mısır nişastası ve tadı tuz ekleyin. Balıklar parçalara ayrıldı, bu meyvenin içine batırıldı ve her iki taraftan da çok güçlü bir ateşte kızardı. Bu arada, bu meyilli çok lezzetli marine edilmiş tavuk kanadı.
Protein meyilli balık
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- tuzu;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Bu bordo, yukarıda açıklanan tüm tariflerin en hassasıdır. Yumurta aklarını tuzla çırpın, un, su ekleyin ve iyice karıştırın. Bordo sıvı krep gibi bir tutarlılık almalıdır. Balık kesilmiş, bu meyilli batırılmış ve her iki taraftan da kızartılmış.
Herhangi bir meyilli balıkta balığa lezzetli bir sarımsak sosu servis edilebilir, bu da yemeğin tadını mükemmel bir şekilde vurgular. Aşağıdaki gibi hazırlanır: eşit parçadaki mayonez ekşi krema ile karıştırılır, ince kıyılmış sarımsak, yeşillik ve rendelenmiş salatalık eklenir. Tüm dikkatlice karıştırın ve sosu balıklara servis edin.