Vücudumuz için lor ürünlerinin değeri fazla tahmin edilemez. İdeal bir kalsiyum kaynağı, çeşitli vitaminler, elementler ve mineraller. Ancak çoğu, süzme peynirin saf halindeki tadına uymuyor. Ve pıhtı kütlesi formundaki değişimler bile kaydedilmez. Daha sonra bu yararlı fermente süt ürününün katılmasıyla basit pişirme tarifleri kurtarmaya gelir. Bugün bu makalede lezzetli ve kıvrımlı peynir süzme peynirini nasıl yapacağınızı anlatacağız. Sizin için, bir tavada lor ürünleri için basit bir reçete ve fırında manga ile bir muamele varyasyonu.
Lor kütlesinden elde edilen yulaf kekleri - basit bir tarif
maddeler:
- süzme peynirli tatlı (eğer kuru üzüm veya diğer katkı maddeleri ile istenirse) - 500 g;
- buğday unu (hamur içinde) - 125 g;
- Buğday unu (breading için) - 125 g;
- bir yumurta büyük bir seçim - 1 adet;
- tereyağı kremsi köylü - 55 g;
- kızartma için lezzetsiz bitkisel yağ - gerektiği kadar uzun.
hazırlık
Bu tarifi uygulamak kesinlikle basittir. Bir tavuk yumurtasının ihtişamına çırpmak ve bir kaseye serpilmiş olan lor kütlesine girmek yeterlidir. Daha fazla ihtişam için, bu aşamada biraz sirke veya limon suyu sodası ekleyebilirsiniz. Yumuşak kremalı tereyağını elenmiş unu ile birlikte kırıntılara dökün, daha sonra peyniri üste karıştık ve hemen peynir keklerini kızartmaya başlarız.
Bir syrnika için bir kaşıkla nemlendirilmiş bir parça topluyoruz, un, paniruem topu ile bir kaseye koyup biraz düzleştirin. Kütükleri yağsız bir tavada ısıtılan bitkisel yağa yayıyoruz ve orta yoğunluktaki bir ateşte kızartılmış, ağız sulandıran bir renge her iki taraftan da kızartıyoruz.
Fırında mangalı peynirli kek nasıl pişirilir?
maddeler:
- minimum peynir altı suyu içerikli süzme peynir - 500 g;
- toz şeker - 80 g;
- buğday elenmiş un - 60 g;
- irmik krupisi - 85 g;
- bir yumurta büyük bir seçim - 1 adet;
- vanilya tozu - 1 tutam;
- sirke veya limon suyu ile sodalı soda gıda - 5 g;
- tuz taşı - 1 tutam;
- Tereyağı - 20 g.
hazırlık
Kızarmış syrniki, iyi ve tat, aroma ve iştah açıcı kırmızı kabuktur. Fakat bu, birçok insanı rahatsız eden ve onların hazırlanma ve kullanımının yararı konusunda şüpheler uyandıran bu kabuktur. Özellikle böyle bir incelikten kuşku duymak, sağlıklı bir diyetin savunucuları veya diyete bağlılık gerektiren belirli sağlık sorunları olan kişilerdir.
Bu tarif, kızarmış syrniki'ye mükemmel bir alternatiftir. Onları fırında pişireceğiz, böylece yemeğin yararı hakkında tüm şüpheleri ortadan kaldıracağız.
Bu nedenle, kuru süzme peynir, şekerle iyi rendelenir, taşla tuz, soda, vanilya ve yumurta söndürülür, irmik ve elenmiş buğday unu ekleyin, malzemeleri kendi aralarında dağıtmak için tekrar karıştırın ve irmiği şişirmek için yaklaşık otuz dakika bekletin.
Fırında peynirli kek pişirmek için, kağıt muffin veya silikon kek kalıpları kullanmak en iyisidir. Bu sayede ürünleri pişirirken kendinizi tatsız sürprizlerden tamamen koruyabilirsiniz. Sonuçta, her zaman değil süzme peynir kalitesi istenen etkiyi elde etmenizi sağlar. Çoğu zaman boşluklar hiç bir şekle sahip değildir ve sadece fırın tepsisine yayılır. Ve formlarda, hiçbir yere gitmeyecekler ve gerektiği gibi çalışacaklar.
Kalıpları yağlar, yarı hazır pıhtı hamurlarıyla doldurup fırın tepsisine koyarız, o zaman fırına yaklaşık otuz dakika ya da altın değerine kadar 185 derece ısıtılır.