Yumurtalı puding, günlük kahvaltı veya çocuklar için atıştırmalık olarak idealdir. Malzemeler, bu yemeğin gücü ve zamanı en azını alır, ancak sonuç her zaman iyidir. Diğer şeylerin yanı sıra, yumurtalar çok çeşitli ilavelerle mükemmel bir şekilde kombine edilir ve bu nedenle her seferinde yeni bir tabağa dönüştürülebilir.
Anaokulunda olduğu gibi yumurta güveci
Sadece çocukların değil, aynı zamanda yetişkinlerin de sofra yemeklerine bayılıyor. Nostaljinin gelgitlerine sebep olan en popüler yemeklerden biri yemyeşil bir omlet. Evdeki benzerini hazırlayın, pişirme için yapışmaz bir form ve en az miktarda bileşen almak için yeterlidir.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- süt - 45 mi;
- yağ - 5 g;
- un - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Eskiden yumurtaların ihtişamını elde edebilmek için mümkün olduğu kadar uzun ve şiddetli bir şekilde çırpılmalıyız, ama aslında her şey farklıdır. Yemyeşil ama sıkı bir omlet elde etmek için, malzemeleri tüm malzemeyi bir arada karıştırıp son derece özenle kırbaçlamanız gerekir. Yumurtalara bir tutam tuz ekleyin ve unun içine dökün. Bir çatalla, her şeyi bir arada karıştırın ve sütü dökün. Bir parça yağ tereyağı, üzerine bir omlet dökün (tabakanın kalınlığı 3 cm'den az olmamalıdır) ve 180 derece 8-9 dakika pişirin.
Yumurta ve lor güveç
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- irmik - 15 g;
- süzme peynir - 240 g;
- ekşi krema - 115 ml.
hazırlık
Yumurta güvecini yapmadan önce yumurta akıları köpüğe dönüşür, hafifçe baharatlanır. Kalan sarısı süzme peynir ve ekşi krema ile kırılarak biraz tuz eklenir. Manku üçüncü bir fincan ılık su dökün ve nem tamamen emilinceye kadar bırakın. Şişmiş yumruyu lor karışımıyla karıştırın ve sincaplara dikkatlice girin. Elde edilen kütleyi küçük yağlı bir forma aktarın. Yarım saat 190 derece pişirin.
Fırında sebze ve süt ile yumurta güveç
maddeler:
- soğan - 80 g;
- havuç - 65 g;
- kuşkonmaz - 430 g;
- bezelye - 135 g;
- brokoli - 410 g;
- kiraz domatesleri - 8 adet.
- yumurta - 12 adet;
- süt - 115 ml.
hazırlık
Bir damla yağda, kuşkonmaz ve havuç ile soğan serpin. Sebzeler yarı hazır seviyeye ulaştığında, onlara bezelye serpin. Brokoli salkımına ayrılır ve bir dakikadan fazla beklemez. Bütün sebzeleri kiraz domateslerinin yarısı ile karıştırın ve formda dağıtın. Yumurta, süt ve bir tutam tuz ile çırpın, sebzeleri bulaşıklara dökün. 180'de yarım saat pişirin.
Ayrıca 40 dakika "Pişirme" seçeneğini seçerek yumurta güvecini çok kanallıda hazırlayabilirsiniz.