Elbette aşağıdaki tariflerin her birini tekrarlayın, fırında ve fırında, ama bir mutfak asistanı kullanarak daha basit bir pişirme teknolojisine devam etmeye karar verdik.
Multicrew - tarifi ile kızılcık pasta
Bir turta hazırlarken, taze veya buzlu çilekleri ve ayrıca şuruplu kızılcıkları da kullanabilirsiniz. Son seçenekte durduk, ancak taze kızılcıklar ve meyveleri hamurdan karışıma eklemeden önce nişasta ile serpilmeliyiz.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- şuruplu kızılcık - 225 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- un - 255 g;
- ekşi krema - 210 g;
- şeker - 140 g;
- tereyağı - 35 gr.
hazırlık
Böyle bir turtanın hazırlanmasında büyük bir artı, hamurun bir kasede yoğrulmuş olması olacaktır. Granül şekerle birlikte yumurtalar, maksimum miktara ayarlanmış bir mikser yardımıyla kalın bir köpük haline getirilir. Ortaya çıkan karışıma, yumuşak bir yağ ve ekşi krema koyup, çırpma işlemini tekrarlayın ve kuru malzemelere dökün. Karışık hamur, multivarkın yağlı kasesine dağıtılır ve bir böğürtlende yabanmersini yayılır. "Pişirme" modunu ayarladıktan sonra, kızılcık ve ekşi krema ile turta, yaklaşık bir saat boyunca multivarkta pişirilir, gerekirse, cihazın kapasitesine göre zaman eklenir.
Multicrew içinde kızılcık ve elma ile pasta
maddeler:
- puf mayalı hamur - 740 g;
- kızılcıklar taze - 290 g;
- tereyağı - 55 g;
- şeker - 165 g;
- yumurta - 1 adet;
- elma - 320 g.
hazırlık
Soyulmuş elma etinin küplere bölünmesi, erimiş tereyağı üzerine bırakılır ve şeker serpin. Şeker karamelize edildiğinde, lavanta kızılcıkları elmaya konur.
Test rulosunun üçte ikisi ve yağlı bir kapta yer alan multivark, elma-böğürtlenin üst kısmının üzerine yayılır, kalan hamurla birlikte her şeyi örtün, kör kenarları bir araya getirin ve yumurta ile kaplayın.
Pastayı "Cupcake" modunda 30 dakika pişiririz, ters çevirir ve 15 tane daha pişiririz.
Bir multivark içinde kefir üzerinde yabanmersini ile pasta
maddeler:
- kızılcık - 270 g;
- un - 290 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- nişasta 45 g;
- kabartma tozu - 5 g.
hazırlık
Birlikte nişasta hariç, kuru malzemeleri karıştırın. Elde edilen karışıma, çırpılmış yumurtaları yoğurt ile karıştırın ve iyice karıştırın. Hamuru çok amaçlı kabın içine dökün ve yukarıdan, nişastalı kızılcıkları dağıtın. Bir saat boyunca "Pişirme" için pastayı pişirin.