Uskumru en yararlı balık türlerinden biridir, çünkü omega-3 yağ asitleri içerir. Ek olarak, vitaminler PP, B12 ve iyot, sodyum, krom, fosfor gibi eser elementler ile doyurulur. Şimdi size bir mikrodalga fırında uskumru nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Hızlı, basit ve çok lezzetli çıkıyor.
Mikrodalga fırında uskumru tarifi
maddeler:
- uskumru taze dondurulmuş - 2 adet.
- Tuz, biber, balık için baharat - tadı;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Uskumru ve bağırsak. 4 cm kadar parçalara ayırın Derin bir kasede katlayın, tuz, karabiber, baharat ekleyin, limon suyu ile dökün. Kabı bir kapakla kapatın, ancak sıkıca değil ve mikrodalgaya gönderin. 800 watt gücünde, 10 dakika hazırlıyoruz ve daha sonra 5 dakika daha çıkıyoruz.
Bir mikrodalga fırında uskumru hazırlanması
maddeler:
- uskumru taze dondurulmuş - 1 adet.
- sert peynir - 200 g;
- petrol - 200 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, yeşillik - tadı.
hazırlık
Defrosti uskumruyu kesip kopardık, kafayı kestirdik, iç ve kemikleri çıkardık. Ardından cildi nazikçe çıkarın. Filetolar tuz ve baharat serpilir ve mikrodalga fırın için düz bir tabağa konur. Bir rende üzerinde sert peynir üç. Yaklaşık üçte birini alıyoruz ve onları filetolarla serpiyoruz. Üstte, önceden kızartılmış mantarları dilimleyin. Yukarıdaki yerden dilimlenmiş haşlanmış yumurta. Bir mikrodalgaya uskumru gönderiyoruz, bir kapakla örtüyoruz ve 5 dakika boyunca 900 W fırında pişiriyoruz. Ve şu anda kalan peyniri aldık, mayonez ve doğranmış otlar ile karıştırın. Uskumruyu çıkardık, elde edilen karışımla yağlayın ve 5 dakika mikrodalgaya geri gönderin. Bundan sonra, inanılmaz lezzetli ve kokulu bir balık kullanıma hazır!
Uskumru mikrodalga fırında pişmiş
maddeler:
- uskumru - 1 adet;
- soğan - 2 adet;
- tuz, baharatlar, defne yaprağı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Soğanları yarım halkalara ayırdık. Mikrodalgada pişirmek için uygun, derin bir tabağın dibine yayıldık, bitkisel yağ ile püskürttük. Daha önce yayılmış uskumru, önceden fırçalanmış ve parçalar halinde kesilmiş. Tuz ve baharat serpin. Mikrodalgaya gönderiyoruz ve 10 dakika hazırladığımız "Balık" modunda. "Izgara" fonksiyonu varsa, o zaman bir kaba kahverengi alabilirsiniz. Bunun için balığı 5 dakika daha bu modda hazırlıyoruz. Pişmiş uskumruyu taze sebze salatası ile masaya servis ediyoruz.