Etli haşlanmış lahana - yemek çok hoş kokulu ve tatmin edicidir. Bu lahanayı ayrı ayrı pişirebilir ya da patates, soğan ve havuç ekleyebilirsiniz.
Multivarkerlerin yardımıyla, bu yemeği pişirmek çok daha az enerji harcar, çünkü mutfak asistanı tüm işleri sizin için yapar.
Çok değişkenli etli haşlanmış lahana
maddeler:
- sığır eti - 400 g;
- lahana - 1/2 kafa;
- soğan - 2 adet.
- havuç - 2 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, karabiber
hazırlık
Sığır eti küçük küpler halinde dilimlenmiş ve "Hot" veya "Baking" kullanarak kase multivarkta kızartın. Aynı zamanda, kapağın kapalı olması gerekmez. Etler 4-5 dakika pişirilir, daha sonra büyük bir rende yarım halkalar ve rendelenmiş havuçlara kesilen soğanlara eklenebilir. 10-15 dakika daha pişmeye devam ediyoruz.
Et ve sebzeler pişirilirken, lahana alalım. Çekirdeği kafadan çıkarırız ve yapraklar küçük çubuklarla parçalanır. Eti lahana koyarız ve hepsini bir bardak soğuk suyla doldurup, domates salçasının çözüldüğünü söyleriz. Solim ve kalpten kalbi biber, cihazın kapağını kapatın ve 30 dakika "Pişirme" modunu ayarlayın. Zamanın sonunda, lahanayı karıştırıp, yemeği bir buçuk saat daha "Isınma" ya bırakıyoruz. Multivarquet'te etli haşlanmış lahana servis yapmaya hazırdır.
Çok değişkenli etli kızarmış lahana turşusu
maddeler:
- lahana turşusu - 250 g;
- soğan - 1 adet.
- kıyılmış sığır eti - 300 g;
- bitkisel yağ;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Ekşi lahana 40 dakika suya batırılmış, ardından fazla su süzülür ve bir kaseye lahana koyulur. Soğanları doğrayıp, çok kanallı kaplarda, sebze yağında, "Pişirme" modunu kullanarak, kıyma ekleyerek ve kavrayana kadar aynı rejimde pişirdikçe, onları kızartırız.
Ek bileşenler ekleyerek çeşit eklenebilir. Bir multivarkta lahana ve etli patates pişirmeye çalışın. Bunu yapmak için, patatesleri cihazın altına koyun, bir bardak suyla doldurun, ardından kıyma ve soğanı lahana ile yalayın. "Pilaf" modunu seçin ve 1 saat boyunca yemeği hazırlayın.