Beze, herkesin istisnasız seveceği çok yüksek kalorili ama delice lezzetli, havadar bir inceliktir. Fransızlar bu tatlıyı "öpücük" (Fransızca "baiser" kelimesinden) olarak adlandırır. Gevrek, ihale, crumbly .... m-m-m, ağzınızda eriyen gerçek bir zevk! Ama bir çift ekstra kilo almaktan korkuyorsanız, bu tatlıyla taşınmamak daha iyidir.
Genellikle, meringues fırında veya aşırı durumlarda, bir mikrodalga fırında pişirilir , ancak çok az insan, sıradan bir multivarkta kolayca yapılabileceğini bilir. Bazı lezzetli beze hazırlama tariflerine daha yakından bakalım ve bu lezzetli ikramlarla tüm hane üyelerinizi şaşırtın.
Çok değişkenli beze tarifi
maddeler:
- yumurta akı - 5 adet.
- toz şeker - 10 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tutam.
hazırlık
Çok değişkenli meringues nasıl pişirilir? Yumurtaları alırız, proteinleri sarılılardan dikkatlice ayırır ve proteinleri 30 dakika buzdolabına koyup, kalın kalın bir köpük oluşana kadar yavaşça çırpın ve yavaş yavaş şeker ve bir tutam tuz dökün. Multivark yağının kasesini yağlıyoruz ve küçük bir bez torbaya koyduğumuz bir şekerleme torbası yardımıyla. Programı "Pişirme" olarak ayarladık ve düzgün bir şekilde kurutuluncaya kadar 30 dakika bekledik. Bu sürenin bitiminde, 10 dakika daha bekleyiniz ve ancak daha sonra çoklayıcıyı açınız, böylece krem rengi düşmeyecek. Yavaşça tatlıyı alın, serin ve çay ya da kahve için bir ikram olarak servis yapın.
Çilek ve krema ile bir multivarette beze pasta
maddeler:
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- toz şeker - 200 g;
- vanilin - 3 g;
- mısır unu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- taze çilek - dekorasyon için;
- Krem şanti - dekorasyon için.
hazırlık
Bir beze pasta nasıl yapılır (örneğin, Pavlova kek )