Bir multivarkta kıyılmış etli patates pudingi, gelenekselden daha yumuşaktır. Üniform ve yavaş ısı dağılımı sayesinde, çanak tamamen hazırlanır ve kesinlikle her aşçı için başarılı olacağına emin olabilirsiniz.
Kıyma ile patates güveç nasıl pişirilir?
Çok değişkenli patates güveç, farklı tariflere göre hazırlanır, herhangi bir klasik yöntem, cihazın yeteneklerine uyarlanabilir. Çanak "Pişirme", "Multivovar" ve "Çorba" modunda hazırlayın.
- Çok değişkenli etli patates güveci bir kural olarak, püre olarak hazırlanır - çok uygun bir tarif, eğer akşam biraz patates kalırsa, katmanlara çok sayıda katman koyun, en az 1 saat pişirin.
- Yemeğin Fransızca tarifi graten, patatesler kupalarla kesilir, et katmanları ile serilir, badem ezmesi ile dökülür ve peynirle kaplanır. Bu yemek "Çorba" da en az 1 saat 20 dakika pişirilir.
- Rendelenmiş yumru köklerinden çok lezzetli bir patates olan "Babka" - çok değişkenli bir kıyma içeren bir güveç alacaksınız.
- Patates, patlıcan ve doldurma katmanları bırakırsanız, sos ve peynirle doldurun, Yunan güveç "Musaku" sonucunu alabilirsiniz.
- Yumurta, peynir, sos ile içerik maddelerini birleştirin: kremalı veya ekşi krema.
- Farklı sebze ve sebzeleri ile çok etli ve kıyılmış etli patates ile doldurulmuş güveç: çeşitli tatlar için domates, patlıcan, biber veya mantar ilave edilir.
Tavuk ile patates güveç
Ev hanımlarının çoğunun kullandığı reçete, kıyılmış tavuk filetolu patates püresidir. Dolgunun önceden hazırlanıp baharatlı ve ilginç aromatik sebzeler haline getirilmesi gerekir: Soğan, biber ve sarımsak, ve sıkma krem peynir ve mayonez sosu ekleyecektir. Baharatlar zerdeçal ve kuru fesleğen için uygundur.
maddeler:
- patates püresi - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- kıyılmış fileto - 300 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- soğan - ½ adet.
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, karabiber, zerdeçal;
- kuru fesleğen - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Pürete yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Kıyılmış soğan ve biber ile kıyılmış et. Sonunda ezilmiş sarımsak ekleyin.
- Tuz ve baharat ile mevsim.
- Yağlı bir kapta, pürenin yarısını, bir kıyma tabakası koyun, kalan patatesleri kaplayın.
- Valfi çıkardıktan sonra "Bake" de 1 saat pişirin.
Kıyılmış et ve peynirli patates güveç
Multivark peynirli patates güveci - cihazda pişirmek için uyarlanmış klasik bir tarif. Bu durumda peynir, bileşenlerin bağlanma rolünü oynar, bu yüzden sorumlu olduğunu, tadı hoş, tuzlu, hafif kremsi, iyi bir gouda ya da biraz tatlı bir maasdam olmamalıdır.
maddeler:
- bir üniforma içinde pişirilmiş patates, - 6 adet.
- kıyılmış domuz eti - 300 g;
- soğan, havuç, rattunda - 1/2 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, karabiber, kırmızı biber;
- biber gevreği - ½ tsp;
- yumurta - 1 adet;
- Gouda - 150 g.
hazırlık
- Pişmiş patates soyulmuş, büyük bir rende rendelenmiş.
- Pişene kadar soğan, havuç ve biberle kızartın.
- Doldurmada patatesleri koyun, yumurtanın içine sürün ve 2/3 rendelenmiş peynir, karıştırın, tuz, mevsim ekleyin.
- Yağlanmış bir kaseye koyun, peynirle serpin.
- Peynirli ve güveçli bir patates güvecini "Bake" de 40 dakika boyunca çok değişkenli olarak hazırlayın.
Kıyılmış et ve mantarlı patates güveç
Tavuk kıyma eklenmesi ile multivarquet mantarları ile lezzetli bir patates güveç, çabuk ve sorunsuz bir şekilde özgün tat ile ev gibi doyurucu akşam yemeği beslemek için iyi bir reçete. Gıda çok besleyici ve kendine yeterli, bu yüzden garnitür, yeterli hafif sebze salatası gerektirmez.
maddeler:
- patates - 5-6 adet;
- forcemeat - 300 g;
- petrol - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- mayonez - 100 g;
- tuz, biber, kırmızı biber, kekik.
hazırlık
- Soğan yarısı kızartın.
- Soğanlı mantar plakalarını ayrı olarak kızartın.
- Patatesleri soyup halkaları kesin.
- Bir yumurta, mayonez ve ince rendelenmiş peynirin yarısı bir sos yapar.
- Kase, patates sosları, kıyma ve mantar, sos iliklerine koyun.
- Üstüne peynirle serpin, "Fırında" 1 saat 10 dakika pişirin.
Balık güveç ile patates güveç
Kıymalı balık ve patates ile güveç basit bir yemektir, hem beyaz filetodan hem de kırmızı balıktan pişirebilir, her durumda lezzetli olacaktır. Patatesler kabukta pişirilene kadar kaynatılmalı, böylece daha fazla glüten tutulacak, kıyılmış etler bükülmüş veya doğranmış olarak alınabilir. Bir biberiye, bir kekik veya hazır bir karışım «Buketi garni» seçmek için baharatlar.
maddeler:
- deride pişirilmiş patates, - 6 adet;
- balık kıyması - 300 g;
- Yunan yoğurt - 4 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 2 diş;
- dereotu - ½ kurşun kalem;
- tuz, kuru otlar;
- yumurta - 1 adet;
- Peynir sert - 150 g.
hazırlık
- Ezilmiş sarımsak ve doğranmış dereotu ile yoğurt karıştırın, biraz ekleyin.
- Patatesleri soyup, çatal veya ızgara ile ezin.
- Patatesleri kıyma ile karıştırın, yumurtaya sürün ve rendelenmiş peynirin yarısını karıştırın.
- Yağlanmış bir kaseye koyun, sos dökün, peynirle serpin.
- "Fırında" 1 saat içinde bir multivarkta kıyma ile bir patates güveç hazırlanması.
Kıyılmış patates rendesi kıyılmış etli
Lezzetli Belarusça "Babka" , çok patatesli bir bahçede hazırlanacak çok kolay olan kıyılmış etli çiğ patateslerden bir güveçtir. Doldurma, hazırlanmaksızın "Kızartma" üzerindeki bir kapta kızartılabilir, ancak fazla sıvıdan kurtulmak için bırakılır. Bu tarif iyidir çünkü pişirme işleminde neredeyse hiç kirli bulaşık kalmaz.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- forcemeat - 300 g;
- tatlı biber, soğan ve havuç - 1/2 adet.
- yumurta - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- limon suyu - 20 mi;
- tuz, kırmızı biber, kekik.
hazırlık
- "Zharke" de, soğanları, havuçları ve biberleri saklayın, kıymayı atın ve sıvı buharlaşıncaya kadar güveyin. Baharat ve baharat ile baharat.
- Patatesleri soyup limon suyu serpin.
- Suyu patateslerden, tuzdan sıkın ve rendelenmiş peynir ve yumurta ile birleştirin.
- Patates karışımını doldurma üzerine koyun.
- 40 dakika "Pişirme" ye geçin.
Kıyılmış et ve domates ile patates güveç
Kıyma, patates ve domates ile lezzetli, içten ve orta derecede sulu güveç, çabuk hazırlanır, çünkü tüm ürünler hazırdır. Patatesler yarım pişene kadar pişirilir, kabuklara kaynak yapabilirsiniz. Baharatlardan, sarımsak, şerbetçiotu ve füme kıyılmış kırmızı biber gerekir. Peynir hem sert hem de kaynaşmış olacak.
maddeler:
- haşlanmış patates - 8 adet.
- forcemeat - 400 g;
- soğan, tatlı biber - ½ adet.
- domates - 2 adet.
- peynir - 150 g;
- Hardal sosu - 3 çorba kaşığı. l.
- sarımsak - 2 diş;
- kırmızı biber ve şerbetçiotu - her biri 1 çay kaşığı;
- tuz, kuru fesleğen.
hazırlık
- Soğan ve biberle kıyılmış kızartın, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber ve şerbetçiotu, tuz ekleyin.
- Bir kaseye bir parça kıyılmış patates koyun, sos ile yağlayın.
- Doldurma, sos, tekrar patatesleri dağıtın.
- Ekleyip, domatesli kupaları, pritrasit fesleğenini, ardından da peyniri koyun.
- "Fırında" 40 dakika boyunca çok değişkenli bir kıyma ile bir patates güveç hazırlanması.
Patlıcanlı kıyma, kıyma ve patates
Yunan tarifinde pişirirseniz, kıyma ve sebze ile olağanüstü lezzetli patates güveç. Patates ve patlıcan önceden hazırlanır, ideal olarak ızgara altında pişirilir, ancak bir kızartma tavası ile yapabilirsiniz. Salça domates sosu ile yapılır, her şey çok kanallı bir alana bağlanır ve 1 saat boyunca çürülür.
maddeler:
- patlıcan - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- kıyılmış kıyma - 300 g;
- domates püresi - 4 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 1 adet;
- mayonez - 100 g;
- peynir - 100 g;
- patates - 200 g;
- tuz, kuru otlar.
hazırlık
- Patatesler ve patlıcanlar altın kahverengi olana kadar bir ızgara altında kahverengileştirilmiş plakalara kesilir.
- Soğanla "kızartma" üzerinde bir multivarkta kıyılmış yavru, 5 dakika boyunca domates püresi ile, tuz ve mevsim ekleyin.
- Yumurta mayonez ile birleştirin.
- Kase, patatesleri ve patlıcanları doldurma üzerine koyun.
- Sos dökün, peynir serpin.
- "Pişirme" ile 1 saat pişirin.
Kıyılmış et ve ekşi krema ile patates güveç
Kıymalı patates güveçinin bu tarifi, ekşi krema, sarımsak, peynir ve doğranmış yeşilliklerden hazırlanan orijinal sos ile ayırt edilir. Besleyici kokulu baharatların tadına bakın: biraz muscat, acı biber ve kekik. Patatesler kaynatılır ve sıvıyı buharlaştırmadan önce ete biraz izin verilir, böylece çanak ihale edilir ve daha hızlı pişirmeye hazır olur.
maddeler:
- patates - 500 g;
- forcemeat - 600 g;
- Tuz, karabiber, kekik ve bir tutam muscat;
- ekşi krema - 1 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- yeşillik - 30 g;
- soğan - ½ adet.
- Peynir zor - 100 g.
hazırlık
- Ekşi krema ezilmiş sarımsak, doğranmış otlar ve ince rendelenmiş peynirin yarısı ile birleştirin. Tuz, Muscat'i fırlat.
- Patatesleri bir kabukta kaynatın, kabuğu soyup, rastgele kesin.
- Bir tavada soğanı ve kıyılmış sarımsağı dilimleyin, mevsim tuzla ve baharatla baharatlayın.
- Yağlı bir kapta, her katmanı sos ile cömertçe iliklerine dökerek, patateslerin kıymalarını, kıyılmış etleri serpiştirin.
- Son kat patates, sosu kalanını dökün, peynir serpin.
- "Pişirme" için 45 dakika pişirin.
Kıyılmış et ve patates ile Fransız güveç
Kıyılmış et ve krema ile lezzetli bir Fransız patates güveç - uyarlanmış bir graten tarifi , sade bir şekilde hazırlanan yemek, tadın temelini oluşturur, ayrı ayrı hazırlanır. Kıyılmış et, kıyılmış kullanmak daha iyidir, böylece et parçaları iyice hissedilir, ideal olarak, göğüs filetosundan tavuk eti kullanın.
maddeler:
- patates - 700 g;
- kıyılmış et - 500 g;
- sert peynir - 200 g;
- krem% 10 - 400 mi;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, biber karışımı;
- yeşillikler - 20 g;
- biberiye - ½ tsp;
- Muscat - ¼ çay kaşığı.
hazırlık
- Patatesleri soyun ve 0.5 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
- Patates ve kıyılmış et, prisalivaya katmanları ve öğütülmüş biber ekleyin.
- Krem, ezilmiş sarımsak, baharatları karıştırın.
- Sosu güveçin üzerine dökün.
- Peynirle serpiştirilmeden önce, 15 dakika önce "Fırında" pişirin.