Sonbaharın gelişiyle birlikte, dünyanın pek çok ülkesinde yeni bir akademik yıl başladı ve çocuklar yeni bilgi edinmek için okullara gittiler, “akıl için yemek” diyorlardı. Peki ya mideye ne dersin?
Çok geçmeden, farklı ülkelerdeki nüfusun yaşam tarzını ve ulusal geleneklerini göz önünde bulundurarak, "Sweetgreen" restoran ağı tarafından geliştirilen en yararlı okul yemeklerinden bir seçki yayınladık. Okul çocuklarının, gezegenimizin farklı yerlerinde ikinci kahvaltı ve akşam yemekleri sırasında gerçekten ne yediklerini öğrenmenin zamanı geldi.
Hemen küçük bir açıklama yapın - okullarda tek öğün yok. Özel okullarda, daha iyi beslenirler, devlet okullarında genellikle daha kötüdürler. Ve yiyeceklerin hiç verilmediği bölgeler var ve çocuklar onlarla öğle yemeği getiriyorlar.
1. Fransa
Fransız öğrenciler her zaman yetişkinleri bile yemedikleri için yolu yerler. Okul öğle yemeği, patates kızartması, midye, enginar, çörek, yoğurt, greyfurt ve limonlu tartdan oluşur.
Veya baget, taze sebzeler, kuskus ve sebze güveç bir biftek ile bir salata.
Ve hala bu seçenekler var:
2. Büyük Britanya
Ingiltere'de okuyan bir sürü Hintli var, böylece okul kantinlerinda menüde vejeteryan yiyecekler var: bezelye, mısır, fırında patates, karnabahar, puding, meyve salatası.
Düzenli okul çocukları evde lazanya, makarna, hamburger ve patates ikram edilir. Kabul, seçim harika.
3. İsveç
İsveçli okul çocukları akşam yemeği için patates, lahana ve fasülye yemeği tercih ediyor. Masada her zaman kraker ve meyve suyu vardır.
4. Çek Cumhuriyeti
Çek Cumhuriyeti'ndeki okul çocukları için okul öğle yemeği menüsü, tavuk gulaş, tatlı ve sıcak çay içeren çorba, pirinçten oluşmaktadır.
Peynirli sandviç, brokoli, patates püresi ve şeftali gibi bir seçenek de var.
5. Slovakya
Çek Cumhuriyeti ile mahallede Slovakya. Slovaklar balık yemeklerinin büyük aşıklarıdır. Öğrencinin yemek masasında füme uskumru, ekmek, kırmızı biber, domates salatası, kivi, elma, süt ve kek göreceksiniz. Bu ilginç bir kombinasyon değil mi?
Ya da balık fileto, tatlı patates, kırmızı biber, turp ve havuç.
6. İspanya
Bu Avrupa ülkesinde çocukluktan beri sağlıklı beslenme ilkeleri aşılanmıştır. Bu nedenle, okulda öğle yemeği için, çocuklara kremalı sebze çorbası, kızarmış dana eti, salata, ekmek, portakal ve muz verilir.
7. İtalya
İtalyan çocuklarına geleneksel makarna, balık, salata, ekmek ve üzümden oluşan öğle yemeği için lezzetli ve dengeli bir yemek sunulur.
8. Finlandiya
Finlandiya'da bir okul yemeği, ağırlıklı olarak vitaminler, bezelye çorbası, çıtır ekmek ve çilekli tatlı bir gözleme içeren sebzelerden oluşur. Böyle bir akşam yemeği vücudu aşırı yüklemez ve oldukça güçlü bir enerji yükü verir.
9. Estonya
Baltık okulunun öğle yemeği genellikle etli pilav, kırmızı lahana salatası, kepekten ekmek ve bir fincan kakaodan oluşur.
Ya da patates, et, havuç ve kızılcık pasları bölümleri.
10. Yunanistan
Yunan okulunda akşam yemeği için kantinler, rizoni (geniş taneli pilavlara benzeyen makarnalar), geleneksel Yunan mutfağı yemeği - doldurulmuş üzüm yaprakları, salatalık salatası ve domates salatası, narlı yoğurt ve iki portakal ile fırında pişirilmiş bir tavuk sunuyorlar.
11. ABD
ABD'nin birden fazla kuşağı büyüdü, hızlı yemek yiyordu. İronik olarak, bu ülke en sağlıksız okul öğle yemeği için önde gelen yerlerden birini işgal ediyor. Burada öğrencilere pizza, fıstık ezmesi, fritos cips, meyve jölesi, pirinç kurabiyeleri, çikolatalı süt ile kereviz sunulmaktadır.
Çizburger, patates topları, ketçap, çikolatalı süt ve çikolatalı puding.
Peynir, patates kızartması ve süt ile sıcak (!) Hot dog.
Nachos, patates kızartması, ketçap, çikolatalı süt ve şeftali.
Ama sadece "mütevazı" bir Amerikan yemeği - tavuk, patates püresi, havuç ve su porsiyon.
12. Brezilya
Brezilyalı okul öğrencilerin geleneksel öğle yemeği, pirinç, yeşil salata, puding ve çilek suyu ile et içerir.
13. Küba
Eski Havana. Küba okulunun geleneksel yemekleri hala pirinç sayılıyor. Fasülye, kavrulmuş bir muz ve bir parça balık servis edilir.
14. Japonya
Yükselen güneşin bulunduğu ülkede, okul çocukları genellikle kızarmış balık, kurutulmuş deniz yosunu, domates, miso çorbası, patates, pirinç, metal kap ve süt tüketir.
Ya da yine tatlı patates ve siyah susam tohumu, tofu ve deniz yosunu ile çorba, turp salatası ve deniz yosunu, kavrulmuş levrek ve mandalina.
Körili ekmek, domates soslu tavuk ve makarna, çırpılmış yumurta, patates salatası, yeşil fasulye, elma, domates.
Mapo tofu, balık köftesi, elma, haşlanmış bıldırcın yumurtası, fasulye filizi ile sığır eti ve somonlu pilav
Bazı Japon okullarında bizim fikrimizdeki daha geleneksel bir şey var: sosis, çörek, lahana salatası, domates, patates kızartması ve çorba.
Ekmek, karpuz, makarna, yumurta ve domuz pastırması, sebze çorbası, süt, ketçap ve tereyağı.
15. Güney Kore
Güney Koreli okul çocukları, brokoli ve karabiber, tofu ile kızarmış pilav, lahana turşusu ve balık çorbasını emer. Basit ve aynı zamanda çok yararlı öğle yemeği.
16. Arjantin
Geleneksel olarak, Buenos Aires'teki okullarda, okul çocukları "Milanese" adında bir yemek yer. Bu, ekmek kırıntıları ve yumurtaların yanı sıra empanada (doldurma ile patty) ve patates veya pirinç gibi garnitür olarak kızartılmış bir tavuktur.
17. Mali
Mali'nin başkentinde, çoğu öğrenci öğleden sonra öğleden sonra saat 3'e kadar çalışır, böylece aileleri ile birlikte yemek yiyebilir veya kendilerine bir çeşit yiyecek alabilirler. Daha sonra saat 17'ye kadar sınıfa dönerler.
18. Endonezya
Sağlıklı bir diyetin yapıldığı ülkelerin bir diğeri de önemli bir yer tutmaktadır. Okul öğle yemeği; sebze, köfte çorbası, tofu (soya süzme peynir) ve pirinci içerir. Okulda ayrıca, evde getirilen ürünlerle birlikte yedikleri şekerli pirinci de ücretsiz pirinç verilir.
19. Ekvador
Bu ülkede, okul çocukları için öğle yemeği evde hazırlanmaktadır. Çocuklar lavaş, haşlanmış şalgamlar ve mangolar ya da jambon, peynir ve domatesli bir sandviçin yanı sıra elma ve tahıllardan bir içecek getirir.
20. Filistin
Ayrıca öğle yemeği yanınızda getirmeniz de alışılmışın bir örneğidir. Çocuklar zaatar denilen sandviçler getiriyor. Zeytinyağı serpiştirilmiş, kurutulmuş kekik ve susam ile doldurulmuş pide ekmeğidir.
21. Çin
Çinli öğrencilerin öğle yemeği oldukça sağlam ve dengeli. Bu öğle yemeği için menüde pilav ile balık, domates sosu, karnabahar ve çorba ile çırpılmış yumurta oluşur.
Ya da lahana bok-choi, domuz eti ve mantar, yu-hsiang sosu, buğulanmış ekmek ve çorba.
22. Haiti
Haiti okul öğle yemeği menüsü oldukça basit, kahverengi pirinç ve fasulyeden oluşuyor. Ama öyle görünüyor ki, çocuklar dolu ve mutlular.
23. Singapur
Bu ülkenin öğrencileri çok doyurucu bir öğle yemeği yiyorlar. Kızarmış hamsi, omlet, lahana ve domatesli kızartmalar, soya filizi ve hatta tavuk pirzolaları var. Gerçekten de, en iyisi - çocuklar için.
Yumurta sosu, sebze, yengeç eti ve tempura karides, miso çorbası, siyah susam, salata ile pirinç kızarmış balık.
24. Hindistan
Bu ülkenin okul öğle yemekleri bölgeye göre değişir. Genellikle pirinç, köri ve çıtır (buğday unu lavaş).
Bangalore'un uluslararası okulunda, okullara balık nuggets, böreği ve salata sunulmaktadır.
25. İsrail
İsrail'de okul öğle yemeği menüsünde falafel içermelidir - doğranmış nohut veya fasulyenin kızartılmış topları. Bu ülkede çok popüler olan yemeğin bir ulusal olduğu ve bir ölçüde de sembolü olduğu düşünülüyor. Bu lezzetli yemeğe çocuklara pide tabakları, yoğurt ve salatalık ve yeşillik sosları koy.
26. Kenya
Kenyalı okul çocukları öğle yemeği için bir avokado alırlar. Seyrek değil mi?
27. Honduras
Ve Honduras pirinç lapasından gelen akranları.
Peki ya biz?
28.Rossiya
Çoğunlukla Rus okullarının masalarında çorba, makarnalı bir pirzola, birkaç sebze ve bebek maması için meyve suyu görebilirsiniz. Ancak lise öğrencilerinin çoğu, bir kapta evden öğle yemeği getirmeyi veya en yakın mağazalarda yiyecek almayı tercih ediyor.
29. Ukrayna
Ukraynalı okul çocuklarının yemekleri oldukça monotondur. Menü genellikle çorba, karabuğday lapası veya makarna, haşlanmış pancar salatası, ayçiçek yağı, ekmek ve çay ile giyinmiş. Böyle bir akşam yemeğinden sonra acıkmayacaksın. Ama çocuklar okul yemeklerini gerçekten sevmiyor.
30. Beyaz Rusya
Burada da her şey geleneksel: viskoz yulaf ezmesi, sosisli sandviç ve tam sütlü bir kahve içeceği.
Süt, ekmek, pirinç lapası, kümes hayvanları filetosu, salata, kuru erik kompostosu ile harç.
Avrupa ve Amerika ülkelerinde bir öğle yemeği molası verilmesi için ayrılan sürenin önemli ölçüde farklı olmadığını, 1-1.5 saat ortaladığını belirtmek gerekir.
Ne yazık ki, okullarımızda öğle yemeği değişimi 20-25 dakikayı geçmez. Her ne kadar yiyeceklerin yavaş tüketilmesinin çocuğun vücuduna hızlı yutmadan daha fazla yarar sağladığının uzun zamandır bir sırrı olmamasına rağmen. Okuldaki sınıflar arasında lezzetli ve sağlıklı besinler, genç neslin sağlığının garantisidir.