Pollack karaciğer iyidir

Birçok insan Pollock'un pollock'unu seviyor, hatta bazıları da lezzetlerle eşitlenmişti. Tadı yanı sıra, çok yararlı olarak kabul edilir.

Pollack karaciğer ne kadar yararlıdır?

Her şeyden önce, pollock karaciğerinin omega-3-doymamış yağ asitleri açısından çok zengin olduğu söylenmelidir. Bu bileşikler kandaki "iyi" kolesterol seviyesini normalleştirir ve "kötü" miktarını azaltmaya yardımcı olur, böylece ateroskleroz gelişme riskini azaltır.

Ayrıca, pollock karaciğeri vitaminler ve bazı mineraller içerir.

  1. Vizyonu, deriyi, kılları ve tırnakları iyileştiren A vitamini yüksekliğinde, seks hormonları ve bazı enzimlerin üretiminde rol oynar.
  2. Pollockun karaciğerinin hala yararlı özellikleri, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların değişiminin yanı sıra diğer kimyasal reaksiyonların tam olarak gerçekleştirilemediği B grubunun vitaminlerinin varlığından kaynaklanmaktadır.
  3. Buna ek olarak, pollock karaciğerinde nikotinik asit veya vitamin PP bulabilirsiniz. Dolaşım sisteminin durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve tıpta çeşitli hastalıklara yönelik bir ilaç olarak kullanılmaktadır.
  4. Alaska pollock bir deniz balığı, bu yüzden karaciğeri iyot bakımından çok zengindir. Bu element, tiroid bezinin hormonlarının bir parçasıdır - metabolizmanın düzenleyicileri. Bu nedenle pollock karaciğeri yiyerek, iyot eksikliği ve tiroid yetmezliğinden koruyacaktır.
  5. Bu eşsiz ürün, normal olarak kemik dokusu ve dişlerin oluşmasını imkansız kılan flüorür içerir.
  6. Pollock karaciğeri miyokardın çalışmasını normalleştiren bir potasyum kaynağıdır. Ayrıca içinde karbonhidrat ve yağ metabolizmasını normalize eden krom var.

Hemen hemen tüm bunlar sadece karaciğere değil, aynı zamanda bedene faydaları sorgulanmayacak olan pollock karacaları hakkında da söylenebilir. Ancak havyar demir ve kalsiyum içerir, ancak içinde iyot ve krom yoktur.

Alaska Pollock karaciğeri yarar ve zarar

Doğru kullanımı ile, karaciğer pollock vücut için iyidir, ancak büyük miktarlarda tüketirseniz, kendinize zarar verebilirsiniz. Bu ürünü reddetmek, deniz ürünleri ve balıklara karşı alerjisi olan kişilere sahip olacaktır. Ayrıca, karaciğer pollock kalori içeriği çok yüksek - 100 gr 480 kalori içerir. Bu nedenle, aşırı kilolu kişiler sadece ılımlılıkla kullanabilirler.

Tüm konserve yiyeceklerde olduğu gibi, pollock karaciğerine büyük miktarda tuz eklenir, bu nedenle yüksek tansiyon, koroner kalp hastalığı veya gastrointestinal sistemin akut hastalıkları olan kişiler tarafından dikkatle yenilmelidir.